鰻魚控們快冷靜!有米其林加持!這五家飄洋過海的鰻魚飯名店連日本人也超呷意~

  • by Allen Wu
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鰻魚真的是一種很兩極的食物,喜歡鰻魚的人知道如何品味炙燒帶來的魚香甜氣,害怕的人可能看到鰻魚就不敢吃了。富含膠原蛋白對女性來說營養價值高,作為「可食用的化妝品」,日本人有在夏天的土用丑日吃鰻魚的習慣,今年的土用丑日剛好是7/20、8/1!喜歡日本的你不妨跟風一下,趁著8/1的時候也來吃鰻魚吧~這幾家可是連日本人來台灣都會知道的鰻魚飯名店!快點放到口袋名單~

 

1‧日本橋玉井


米其林連續兩年推薦的老字號早就來台展店啦~維持日式簡約的裝潢風格,日本橋玉井連鰻魚的烹調方式都有細分,喜歡滷煮和香燒的你不妨來試試看他的雙拼箱盒飯。
 

Irene Chen(@irene_chenyuting)分享的貼文 張貼

(source:irene_chenyuting)

地址:台北市松山區復興北路313巷23號

電話:02 2719 6660

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

 

2‧小倉屋

來自北九州百年鰻魚店,這家小倉屋也曾獲米其林推薦,完美的鰻魚就很考驗火侯的掌握,最好是外面有點焦脆,同時內裡品味得到魚肉的甜嫩!小倉屋的鰻魚絕對會讓你大吃一驚。
地址:台北市大安區光復南路280巷27號

電話:02 2721 8555

營業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
延伸閱讀:中午就外帶日本豪華便當! 「小倉屋」推鰻魚季,鰻量升級、新菜亮相

延伸閱讀:日本百年排隊名店「田舍庵」來台了! 以「小倉屋」為名,在東區飄散鰻魚飯醇厚香味

 

3‧肥前屋

Mei Liao(@meicat.mon)分享的貼文 張貼

(source:meicat.mon)

說到鰻魚大家一定就想到林森北七條通上的這家肥前屋,除了鰻魚飯必吃外,隱藏的炸蝦飯也是必吃。鰻魚炙燒後的焦紅肉色在店裡的暖黃燈下顯得格外誘人,老饕喜愛程度讓遠在日、韓的客人都按圖索驥而來,名聞遐邇讓人乖乖排隊。

地址:台北市中山區中山北路一段121巷13-2號

電話:02 2561 7859

營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00

 

4‧魚心

金米飯(@my2100503)分享的貼文 張貼

(source:my2100503)
雖然外觀像是普通的住宅,但外面掛著日式燈籠,秉持著三鮮「鰻魚鮮、米飯鮮、醬汁鮮」,每一盒鰻魚飯都像藝術品,油亮地閃爍光澤!讓人舉起筷子又「魚」心不忍~

地址:台北市中山區松江路124巷31號

營業時間:AM11:30~PM2:00  PM5:00~PM9:00

電話:02-25621270

 

5‧魚庄


創業於日本明治16年(西元1883年)的魚庄,來台北的第一間海外分店就在五條通,道地的造景、簡約的線條風格,讓人走進就很有好感,經師傅炙烤後的油亮的魚肉,搭配一口清爽的啤酒,上班族疲累的美好時光。

地址;台北市中山區中山北路一段83巷24號
營業時間:11:30am~2:00pm  5:30pm~9:30pm(週二公休)
電話:02-2531-8611


 



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