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今年年初登台的日本鰻魚老店「四代目菊川」登台,再度掀起台北人追鰻魚飯的風潮。時隔不到一年積極展店,下半年不只擴展台中,本月更進軍南台灣高雄插旗漢神巨蛋。不只完整呈現日本本店現殺、現串、現烤的美味,獨門名古屋吃法不藏私帶來台灣。
說到日本旅遊,你最愛的城市是哪裡?逛街與美食聖地東京、景點跑不完的大阪、古色古香的京都,還是浪漫不用錢的北海道?但其實日本九州因為豐厚的土壤與宜人的氣候,也出產了不少遠近馳名的食材,近期,位在日本九州地區宮崎縣東南部的新富町,將攜手慕里諾國際餐飲,將一系列新鮮食材引進大直美麗華的「鳥丈爐端燒」,推出超限時的美味餐點「宮崎縣新富町.鰻魚釜飯套餐」!
松江南京上班族中午吃什麼?儂編以多年駐地經驗,推薦5家捷運松江南京美食給你,讓各位上班族在煩悶的上班時光還能有點小確幸!不只有本百年鰻魚飯「四代目菊川」進駐在此,就連台北必吃雞肉飯「梁記」、必吃水餃「阿娥水餃」也在這。
台灣日本關係友好不只在感情上,更延伸到了品牌,繼日系飯店大舉進攻台灣市場後,最受台灣人喜愛的日本美食當然也不意外!今年年初,京都漢堡「龍漢堡」登台,緊接著名古屋百年鰻魚飯老店「四代目菊川」也進軍台灣市場,地點就選在日商密緊的松江南京。透過新店開幕之際【美食經濟】特別專訪到三代老闆菊川雄平,是什麼樣的契機讓他選擇進軍台灣市場?
防疫期間,不只各大飯店、米其林美食加入防疫美食的行列,超商美食更是多到吃不完!繼天香樓、請客樓之後,7-11再推「神級美食」!這次帶來日本產地直輸「鰻魚季」,一共四款讓鰻魚口水噴發啦~想吃日本來的鰻魚不用出國,也不用到高級日式料理,不管你肥前屋、京都屋、濱松屋誰的粉絲,防疫吃不到沒關係!現在就去樓下7-11買。
各位鰻魚控們,想吃最正宗的鰻魚不用飛日本啦!日本150年老店「料亭三角」將插旗台北車站美食行列啦!帶來全新品牌「鰻魚三角」使用日本傳承百年的秘傳醬汁製成的「鰻魚飯」,讓你一秒回到日式懷舊街頭!
在日本關東享譽盛名的鰻魚飯將來台開一號店啦!日本東京鰻魚老舖監製的《鰻重總本家》,將在8月17日盛大開幕,首店直接選在《MITSUI OUTLET PARK林口》!《鰻重總本家》更著重在關東醬烤的技術,讓鰻魚料理皆以「先蒸後烤」的手法製作,儂編直接列出四大吃點,鰻魚控們快來看。
鰻魚真的是一種很兩極的食物,喜歡鰻魚的人知道如何品味炙燒帶來的魚香甜氣,害怕的人可能看到鰻魚就不敢吃了。富含膠原蛋白對女性來說營養價值高,作為「可食用的化妝品」,日本人有在夏天的土用丑日吃鰻魚的習慣,今年的土用丑日剛好是7/20、8/1!喜歡日本的你不妨跟風一下,趁著8/1的時候也來吃鰻魚吧~這幾家可是連日本人來台灣都會知道的鰻魚飯名店!快點放到口袋名單~