TWG Tea歡慶十週年 限量茶香叻沙套餐正式抵台


歡慶創立於新加坡的TWG TEA十週年紀念,特別在台北推出期間限定的套餐、限量供應,把具有代表性的新加坡南洋美食叻沙融入義式燉飯,並以茶入饌,打造出獨一無二的茶香跨國界料理。

TWG Tea 十週年限定優惠限定 - Bon Voyage 環球啟程手工純棉茶包三入組(45包),售價NT$1,099

十週年紀念套餐,將經典錫蘭黑茶烏瓦高地BOP(Uva Highlands BOP Tea)輕巧揮灑在白花椰菜濃湯為TWG TEA十週年紀念打開創立一載的序幕。

白花椰菜濃湯佐烏瓦高地BOP茶味香鬆

接著呈上層次豐富、口感飽含香料風味的叻沙海鮮燉飯。咖哩風味叻沙加入香茅、南薑、薑黃及香菜籽等十幾種南洋辛香料炒香,浸潤於小魚乾與雞湯熬煮的高湯底中;粒粒分明的義大利燉飯米吸飽高湯精華,彷彿豔陽下金黃色沙灘般耀眼得動人心弦。頂端佐以香煎生食級日本干貝及以伯爵早餐茶香油封過的斑節蝦,搭配酥脆豆皮和流溢檸檬清香的香蜂草,綴以叻沙葉粉末並融入甜嫩幽香的國王茶(King's Tea)茶葉,一如新加坡東西合璧的殖民風情般,熱情洋溢,驚喜不斷。

特製叻沙燉飯佐香煎日本干貝與伯爵早餐茶風味斑節蝦,搭配酥脆豆皮、香蜂草與國王茶葉。

限定期間提供的特製套餐甜點紀念日茶香草莓慕斯球靈感則取自口感潤滑豐厚的紀念日香茶(Anniversary Tea),風乾草莓碎粒點綴於白色巧克力慕斯球淋面,濃郁絲滑的慕斯與酸甜新鮮莓果醬內餡搭配恰到好處,佐以入口即化的紀念日茶香莓果雪酪,令舌尖充滿輕盈冰涼驚喜,延續雀躍不斷的心情。

紀念日茶香草莓慕斯球

除了茗茶入饌, TWG Tea 亦持續致力於以茶佐餐的品茗體驗。此次週年慶限定菜單中特別精選兩款建議搭配的獨家調配茗茶系列─紀念日香茶(Anniversary Tea)與生日禮讚(Happy Birthday Tea)。紀念日香茶(Anniversary Tea)以口感潤滑豐厚的黑茶,搭配百慕達三角區當地果實及細微大溪地香料的香氣,層層堆疊出獨特異國情調,令人宛如置身神祕海島之中,為喜慶之日增添更多炫麗色彩。而適合製作成冰茶的生日禮讚茶(Happy Birthday Tea)帶著甘甜莓果和香草的淡雅餘韻,有如跳動節奏縈繞茶香,歡愉雀躍的旋律似波浪般滔滔不絕,令人按耐不住心中喜悅之情。

紀念日香茶(Anniversary Tea)

TWG TEA十週年慶限定套餐
從2018年10月8日起到10月18日於台北101購物中心五樓旗艦茶沙龍限量供應。
台北 101 購物中心 5 樓及 B1
台北市 110 信義區信義路五段 7 號 
(02) 8789 1837 / (02) 8101 8683



#關於作者

Nick Su 尼克

擁有多年曼谷旅遊經驗,為「尼克的非常曼谷」FB粉絲團版主、是知名曼谷旅遊達人、泰國觀光局力推之旅遊名人,曾出版《非常曼谷‧泰美好再發現》等書。 E-mail:nicksubangkok@gmail.com 作者圖片

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