• 韓網登熱搜第一!韓國名廚「白種元推薦美食清單」,台北美食12家名單全公開

    • by Allen Wu
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    南韓名廚白種元主持的超夯美食節目《街頭美食鬥士》以介紹各地小吃為主題,日前第二季最新一集開播,劇組直接來台北取材,當名廚吃到台灣雞捲時更狂呼:「幹嘛減肥!我不減了」片段播出果然引起聲量,「台北」更瞬間衝上了韓網Naver熱搜榜第一名,而不少台灣粉絲看完表示:「怎麼把我私房名單都公佈了?」、「真的是從小吃到大的好滋味」,讚嘆白種元為「美食界老司機」當之無愧,究竟是哪12家台灣小店呢?快來一看究竟。

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    白種元是誰?

    被韓國國民封為「食神」的名廚白種元,在南韓不僅是廚師、主持人更是作家,主持過許多美食節目,在全球有1,300多家餐廳的餐飲王國,其中最受外國人最為廣知的「韓信餐鋪」、「新村餐廳」和「香港飯店 0410」,其中最受現在年輕人討論的就是《街頭美食鬥士》介紹各地小吃為主題,而第二季第一集於日前開播,攝影團隊來台大吃美食的畫面引起網友一片熱議。

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    「台北」登韓網熱搜第一名!美食就是軟實力!

    白種元的《街頭美食鬥士》一播出,12家私訪小店收服韓國食神的胃,也讓台北成為近來韓國Naver熱搜排行榜第一名,韓網友驚呼原來除了珍珠奶茶、小籠包,台灣還有這麼多好吃的食物!

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    白種元的街訪日常

    大同區-藥膳味香濃的《妙口四神湯》,以及附近的《葉家肉粥》絕對可以順便吃,搭配柴魚和香菇的湯頭慢火熬煮白米而成的特色粥味,絕對讓人吃過了念念不忘。而只賣豬腳與麵線《許仔豬腳麵線》,以清燉手法料理豬腳聞名,滿滿的肉料百元就讓你吃到飽。《大稻埕保安街雞卷》廚神吃完直接喊:「不減肥啦!」香脆的雞捲,裡面的雞肉餡也超滿。

    新莊區-《台南林無刺虱目魚》滿滿的魚蓋飯一碗通通80元,魚肉鮮嫩無刺!聽到不用挑骨頭懶人儂編直接寫進最愛,如果是嗜辣一族一定要挖湯匙的生辣椒蓋上去吃,更嗆辣夠味。《老順香餅店》則是創於日據1870年糕餅店,雖然未必如《舊振南》這麼聲名遠播,但能圈粉韓國廚神,鳳梨酥、綠豆椪想必有魅力極強。

    中正區-《阿桑蚵仔麵線》均一價 45 元,湯頭充滿柴魚味極香濃,麵線偏粗軟爛,放入滿滿的大腸與飽滿的鮮蚵。圈粉韓國食神的這家《黃家香腸》,在中正區超級有名!以木炭現烤好吃又多汁,下次外國朋友來台灣不要再盲目跟風去士林夜市吃什麼大香腸了。

    北投區-《吳家牛肉麵》位於北投中央北路一段上,每一碗的牛肉都很大塊,湯頭不死鹹,喝起來非常順口,牛肉吃起來很有嚼勁,而店家的辣椒醬也收服廚神的胃口。

    萬華區-廣州街觀光夜市的蚵仔煎,這家一直在儂編《食間到》清單裡頭但沒想到被韓國廚神捷足先登了,油煎的香氣毫不油膩,麵皮煎得薄脆,蛋汁淋在上頭,加入超大顆的鮮蚵,搭配店家特製古早味酸甜醬,真的是太好吃啦~

    板橋區-被推薦的就是這家《府中波霸珍珠奶茶》!店家雖然略顯老舊,但端出來的飲料完全沒輸新的手搖飲店,必點招牌珍珠奶茶,用果汁機打的,珍珠口感非常Q,絕對必吃。

    三重區-《五燈獎豬腳飯》除了最好吃的滷肉飯外,來這裡一定要點上一盤豬蹄,每一塊的色澤都油亮好吃,加上一旁大把大把撒上的蔥花更添品味風韻。

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