《好丘》在2019尾聲，繼上次萌翻天的「山系冰品」再度帶來超可愛系列啦！將四四南村的信義店，打造成期間限定的「小島鬆餅店」，一樣秉持大推台灣特色，將視覺與味覺放入滿滿台灣元素，力推台灣食品，自己農產品自己支持！相信12/18《好丘》推出的「小島鬆餅店」一定又要扼殺我的底片啦～～
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貝果專家也能賣鬆餅
貝果專家《好丘》讓原本鬆軟的鬆餅，多了貝果Q彈的口感，浸泡蛋液16小時以上充分吸收香氣，最後再烤至金黃微酥，放上各地水果再淋上自家熬煮醬汁，成就4款美味的海線「貝果堡」。此外，「小島鬆餅店」從萌死人的餐點到空間佈置與《台北插畫藝術節》、《いくいく小高潮色計事务所》合作，以「小島小民」為主題，打造出超欠拍的「小島鬆餅」們！
東茶島
【東茶島】煎茶紅豆 $320
首先帶大家來到第一個小島，是位於我們東方的「東茶島」！煎茶控看過來～東茶島選用來自花蓮《舞間茶心》的香濃煎茶，上面的煎茶冰淇淋太罪惡，中間的鬆餅夾著滿滿甜而不膩的蜜紅豆，茶+紅豆就是絕配！就算上面的煎茶冰淇淋融化也很美味！就像是煎茶奶昔一樣，完全讓人想犯罪（阿嗚～）
西橘島
【西橘島】柑橘果香 $320
再來是我們的「西橘島」這外觀一看就有熱帶小島的感覺！以蜂蜜、香丁、檸檬、柑橘製成的果香醬汁為基底，夾著滿滿秋冬才盛產的的美味柑橘，酸甜酸甜的果香味最喔依西～再盛上一球清新酸甜的〈Baxter〉義式香桔冰淇淋，是款充滿陽光果香的甜蜜組合！
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南蕉島
【南蕉島】焦糖香蕉 $320
這個「南蕉島」完全擊中了愛吃香蕉+焦糖組合的儂編的心了～若要說哪款台灣水果最得人心，我完全對香蕉舉白旗投降啊！搭配上店家自製苦甜的焦糖醬，炙燒至金黃著色的焦糖香蕉，炙燒後微微脆脆的焦糖，有著濃濃的焦香味最美味，在鬆餅界有個淺規則，香蕉配上焦糖就是零失誤組合啊（誰告訴你的）！
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北莓島
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【北莓島】草莓可可 $360 （季節限定）
船上的少女們注意！我們來到了前方的小島是「北莓島」～你們想得沒錯！冬天怎麼能沒有草莓的存在呢？嚴選來自《私房蔡先生》酸甜草莓醬，北莓島是一座被橙酒醃漬的大湖草莓堆滿的鬆餅小島，香甜的草莓香氣在我嘴裡橫沖直撞，再搭配上微微的可可香氣，我想不到任何要拒絕它的理由（戀愛惹～）！
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《好丘 信義店》
地址：台北市信義區松勤街 54 號(信義公民會館 / 原四四南村)
供應時間：平日：12:00至19:00；假日：11:00至17:30，每日限量，售完為止
限定活動：凡點任一口味小島鬆餅，即可獲得「小島小民餐墊小海報」1張，用餐完後參與店內插畫創作，畫出對自己島嶼的美好想像，就有機會免費獲得5張小島鬆餅免費兌換卷。
Sourse：好丘
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