• 泡麵湯才是精華!日本防疫在家悶壞狂瘋「泡麵蒸蛋」,這款台灣泡麵做出來最美味!

    • by Naomi
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    日本人不只玩壞珍奶,但其實最早日本人是把「泡麵」玩壞,只能說點子很多的日本人真的是無極限啊~還記得前陣子流行泡麵加布丁、加牛奶或是加一些超獵奇的食物,似乎就能變出新口味?!不過儂編還是最愛泡麵加蛋,欸~這樣一說又有新創意了,把泡麵剩下的湯汁變成「蒸蛋」據說美味到無話可說,其中這3碗台灣泡麵做起來更好吃!

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    泡麵變蒸蛋

    泡麵最美味的不是麵條而是那湯汁啊!不只加了香噴噴的調味粉還有那包神秘的油包,天啊!在家也能化身米其林大廚耶!不過雖然有些人總說泡麵湯汁母湯喝,喝了會變木乃伊之類的,但人家久久喝一次別這麼苛刻啦~其實把剩下的湯汁打個蛋放進微波爐,微波變成泡麵蒸蛋,比起打蛋花在泡麵裡還好吃啊(擦口水)~

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    日本泡麵竟不是最適合!

    雖然把泡麵變成蒸蛋好像不是件新鮮事,不過近期日本泡麵大王《日清食品》,使用自家杯麵把「舊事重演」再度帶起話題!讓防疫在家的日本人開始大玩起泡麵創意,據說泡麵因此而銷量大好,不過儂編是覺得大家應該是在囤物資啦!不知是無聊到沒事做還是怎樣,日本網友在家研究發現,比起自家泡麵其實台灣泡麵更適合做「泡麵蒸蛋」這是怎麼一回事呢?

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    台灣泡麵蒸蛋最美味

    為什麼日本網友會一致認同台灣泡麵最適合做泡麵蒸蛋呢?據說是因為台灣泡麵的調味偏重因此做起來的蒸蛋會最香濃,超多元化的口味天天吃也吃不膩,甚至還會期待每天吃泡麵的時候(怎麼這句聽起來有點心酸),最讓人感到有趣的是說,因為台灣泡麵油加的很多,蒸蛋比較不會黏碗比較好洗,真的是超荒妙的!

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    泡麵蒸蛋首選

    防疫在家真的已經悶壞了,日本人還精選出這幾款台灣泡麵,拿來做泡麵蒸蛋最美味!第一款當然是我們的「來一客 新鮮魚板」,這款總是大家買泡麵時的首選前幾名,微微的蒜香味搭配上海鮮的香料味,再加上這款泡麵細細小小的料超多,海帶、紅蘿蔔、魚板、蝦子等,每次總會剩在杯底,搭配上湯汁做成蒸蛋超值得。

    另一款「拉麵道 豚骨」大家一定會很納悶,這不是日本風味的泡麵嗎?日本人幹嘛不買自己國家的不是更道地?其實是因為日本的泡麵多半口味較偏清淡,而這款泡麵雖是日本風味,但在調味方面味道重很多,因此拿來做蒸蛋可說是香氣指數爆表,甚至加點水多打一顆蛋也行,說著說著連儂編自己都想來吃一碗了啦!

    最後一款則是「統一 肉骨茶麵」這款算是比較不那麼熱門的商品,但卻可以被找出來,看樣子能被搜出來絕對不容小覷!因為日本網友表示「這款泡麵很台灣味」,完全就是中華料理的味道,不用上餐館花少少的錢就能品嚐到台灣料理,獨特的香氣完全讓人心花怒放!真沒想到台灣傳統泡麵竟會受到日本人的熱情愛戴!

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    source:統一、日清、

       

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    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
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