熱愛美食又經常聚餐的你,可一定要知道「全亞洲最好吃雞翅」之一就在台灣!國外知名旅遊網站「Big 7 Travel」公佈了2020年亞洲TOP25最好吃雞翅,重點來囉~在今年評選名單中,台灣就有兩間店家上榜啦!分別是第二名的「GUMGUM BEER & WINGS雞翅啤酒吧」和第九名的「Ed Ed Diner」。而能擊敗韓國、香港和新加坡等各國勁敵的秘訣是什麼呢?就讓儂編來告訴你吧(筆記筆記)!
TOP 2 GUMGUM BEER & WINGS雞翅啤酒吧
藏身於台北市信義區的GUMGUM BEER & WINGS雞翅啤酒吧,是間以雞翅料理為主的餐廳,才開幕3年,就得到「全亞洲最好吃雞翅」亞軍的殊榮,可真不簡單!到底是多麼的特別讓人深深被吸引呢?以15種口味的獨門雞翅為特色,包含泰式風味、綠咖哩、義大利酸甜酒醋、迷迭香香橙、台式金沙蛋黃等,每一款都令人吮指回味!而像儂編這種有選擇障礙的人,也提供任選3種口味拼盤做選擇。Big 7 Travel更點評「亞洲最好的雞翅搭配店內的精釀啤酒,帶來真正的美味」,色香味俱全可真是一大享受,要說是台北第一絕對不為過!
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人氣口味是金沙炸雞翅?
人氣最高的金沙炸雞翅,將現炸的雞翅裹上鹹蛋黃,剛端上桌,外層炸到焦化的鹹香蛋黃都還在起泡著,入口燙熱的沙感與濃鹹,再配上一杯冰涼的台灣精釀啤酒,整個超搭!而店內為了慶祝榮登亞洲第二名的殊榮,GUMGUM特別推出「台灣之光剛剛好」同慶優惠,5/1至5/31只要到店消費與服務人員說出通關密語:『剛剛真是台灣之光』,即招待一份雞翅拼盤。
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台式燉飯蹦出新滋味!
多數人都點松露燉飯居多,但這家年輕的創意餐廳竟然以台式經典的傳統料理麻油雞,與義大利燉飯碰撞出不一樣的火花!麻油的韻底香氣足,雞腿肉塊炒至金黃上色,外皮焦脆,再結合義大利米的碩大飽滿,長時間的燉煮讓米心柔軟且麻油雞湯入味,更貼近台灣人喜歡的米粒口感,最後撒上蔥花去腥,會發現這台式燉飯充滿國際化的感覺!也是這家必吃菜色之一。
店家資訊
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
時間:12:00~17:00、18:00~22:30
電話:02-2758-8987
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TOP 9 Ed's Diner
號稱台北第一間正統的美式BBQ餐廳「Ed's Diner」,是來自英國的Eddy與台灣人Tony所共同開創的!由於Eddy著迷於美式燒烤,不停探訪美國各地絕頂的BBQ餐廳,也曾在德州拜師學習美式燒烤的各種技藝。為了將道地的美式BBQ精神融入台灣的靈魂,特別以「正宗美式旋轉煙燻大烤箱,搭配台灣在地龍眼木,用23種極機密香料醃製的肉品,煙燻慢烤6~8小時才能上桌」!Big 7 Travel也指出:「亞洲很少地方像這間餐廳能製作出如此道地的美國燒烤,特別是經典的水牛起司雞翅味道濃郁,簡直太完美」,光想就讓儂編口水直流!
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網民紛紛推必吃餐點還有這項!
Ed's Diner同時也是許多肉食主義者的私房愛店,各個老饕來這必吃「煙燻慢烤豬肋排」!豬肋排的外層酥香還有淡淡焦糖味,內層肉質鮮嫩多汁,入口後隨即鬆散化開還帶點咬感!並用店內獨家秘製的BBQ風味裡,還有著甜鹹柔嫩鮮香的豐富內涵,不需沾醬就非常的好吃!也可搭配微辣的沾醬,吃起來更過癮。
店家資訊
地址:台北市中山區樂群二路2316號1樓
電話:02-85026969
營業時間:11:30-15:00. 17:30-21:00 無公休
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全亞洲TOP 25雞翅完整排行
第一名:Frankie's New York Buffalo Wings ,菲律賓
第二名:GUMGUM ,台灣
第三名:Roadhouse BBQ ,泰國
第四名:B.O.C Homemade BBQ ,越南
第五名:Wong Ah Wah,馬來西亞
第六名:Burrow,宿霧
第七名:The Moose & Roo Smokehouse,越南
第八名:Fatty's Bar & Diner ,泰國
第九名:Ed's Diner,台灣
第十名:The Irish House,印度
第十一名:Wingman,香港
第十二名:Doc Wings,菲律賓
第十三名:Ginger Moon,印尼
第十四名:Ah Tan Wings,新加坡
第十五名:Nekkid Wings,韓國
第十六名:WokBox.lk,斯里蘭卡
第十七名:Sauce Boss,日本
第十八名:Hot Wings,馬來西亞
第十九名:Scorpion Wings ,寮國
第二十名:Flaming Wings,菲律賓
第二十一名:Huat Huat Restaurant BBQ Chicken Wings,柬埔寨
第二十二名:Tenderbest,新加坡
第二十三名:Imbiss Bandra,印度
第二十四:Chai'ba ,印尼
第二十五名:Azabu Buffalo Wings ,日本
Source:GUMGUM、Ed's Diner@FB
編輯整理:路雯涵
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