• 【食間到】永和蚵仔麵線Top1!「卜記麵線」巨無霸鮮蚵、大腸超軟嫩,五顆星推薦

    • by Naomi
    • |
    • |
    • Travel&foodies

    台灣小吃聞名國際,許多外國觀光客都指定來台灣打算吃遍美食,但其中有一項「蚵仔麵線」讓外國觀光客又愛又恨,「怎麼可以把生蠔變成熱的?」但吃過的絕對大讚它的驚人美味!配上蒜泥、香菜還有滷大腸,絕對是老饕最愛美食!位在永和「比漾廣場」後方的「卜記麵線」絕對能在永和美食站上一席之地!

    延伸閱讀:【食間到】西門美食「巧雅麵食館」濃郁湯頭、爆炸配料的浮誇「海鮮麵」,內行才知道的美味!

             

    美食街的另一項好選擇

    「卜記麵線」位於現今的比漾廣場正後方,許多人捨棄舒適的百貨公司美食,到這第一指定要吃它!橫跨老太平洋SOGO改朝換代成比漾廣場的年代,歷經數十年屹立不搖依舊人氣不減,小小一家只有10來個位子的店面就位在永和狹小巷弄內,但卻不遮掩住他的美味風采,每到用餐時刻絕對老顧客一個接著一個上門光顧,就算吃飽也要堅持外帶一碗回家享用。

    延伸閱讀:大腸包小腸變得好文青!新竹湖口「腸兒奔月計畫」引起網紅騷動,不只美味還超好拍!

        

    肥腸鮮蚵煮到太入味

    店內只販售獨門麵線,可選擇要大腸或是蚵仔當佐料,小孩子才做選擇!專業吃貨要吃就要吃2大碗的綜合麵線!最讓老饕魂牽夢縈的就是他它們家的「滷大腸」,滷到極致入味連場子內的筋膜都能吃到濃郁香氣,但卻不會久咬不爛反而越嚼越香。還有那肥碩的鮮蚵,每顆絕對飽滿才敢端出來!配上滿滿的蒜泥再淋上大量的黑醋,還有一個秘密武器必須加...

    延伸閱讀:台北濟南路美味餐廳大集合!網猛推:「這條街簡直台北小吃天堂!」

           

    辣蘿蔔乾讓你邊喊辣邊喊太爽

    若你這在找店內的辣油在哪時,請停止尋找!因為你該找的是它們家的辣蘿蔔!辣蘿蔔配蚵仔麵線我還是第一次聽過,老顧客在我們前來時千叮嚀萬交代,「辣蘿蔔」是精髓!滿滿一勺與麵線攪拌在一起,完全取代了枯燥乏味的辣油,蚵仔麵線整體香氣大提升,每一口都能吃得入味爽口的醃蘿蔔,就算吃的大汗淋漓也要加下去。老闆~請讓我稱它為「辣蘿蔔麵線」吧~

    Lizzie W.(@lizzielizzietw)分享的貼文 張貼

    延伸閱讀:天津街就吃這6間!善導寺附近最好的小吃都在這一條路上啦

         

    【卜記麵線】

    地址: 234新北市永和區永貞路389巷1號

    電話: 02 8923 7227

         

    加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

    加入好友



    #關於作者

    Naomi

    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
    #作者相關文章
    【慾女駕到】交友軟體總配對失敗?Tinder公布3招「話題催生術」   讓對方情不自禁先開口!
    【慾女駕到】交友軟體總配對失敗?Tinder公布3招「話題催生術」 讓對方情不自禁先開口!
    sexuality - 07 Aug 2020
    LV聯名藝術家,還受邀羅浮宮展覽!全球身價最高的「小狗」只在台中限定展出!
    LV聯名藝術家,還受邀羅浮宮展覽!全球身價最高的「小狗」只在台中限定展出!
    design&gadget - 07 Aug 2020
    2020上半年「泡麵 top10」出爐!第一名超高CP值竟然30元不到!
    2020上半年「泡麵 top10」出爐!第一名超高CP值竟然30元不到!
    travel&foodies - 07 Aug 2020
    YOU MAY ALSO LIKE
    做自己,最時尚
    DARE TO BE YOURSELF.
    DARE TO BELIEVE.
    cover
    訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
    追蹤我們,不錯過Bella儂儂第一手流行訊息
    加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
    COPYRIGHT © 2020
    NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.

    本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。