• 去台東別再吃榕樹下米苔目了!台東人私藏美食清單Top5,讓你從早一路吃到晚好滿足

    • by 女子學
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    說到台東美食,你會想到什麼?相信,大部分的人一定都會選擇榕樹下米苔目、藍蜻蜓、明奎等一些在網路上知名的美食。這幾間也真的很好吃,不過總是大排長龍,想到需要花很多時間、體力在排隊,就令人打退堂鼓。事實上,台東還有非常多還沒爆紅,卻極好吃的店家,身為台東人的編輯,今天就來推薦給各位幾間台東隱藏版的美食!

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    早午餐

    人x人

    越是簡單的餐點,越能吃出老闆的功夫與用心!這是間隱藏於寧靜巷弄的早午餐店,專賣貝果跟吐司,老闆原先在台北知名的「好丘」貝果店工作,之後決定回台東開間屬於自己的早餐店。店內空間偏小,裝潢以簡約的日系風為主,給人簡單舒服的感覺。

    編輯最推薦「經典奶油吐司切片」,吐司不僅是店內招牌更是老闆手工製作,不同於其他店家的奶油吐司,人x人的奶油吐司,從外觀就能感受到用心,在烤到焦香色的吐司上,放一塊奶油,再加一片薄荷葉裝飾,最後淋上蜂蜜,單純的奶油吐司,卻呈現得很有層次,口感脆而不乾,奶油與蜂蜜的搭配,鹹與甜的味道綜合得也很完美。

    店家每天都會準備不同口味的貝果,任君挑選~此外,店內的貝果也是店內主打商品,有多種口味,例如大波起司貝果,口感吃起來很嚼勁,內部很鬆軟,起司很多,可以買幾個外帶回去吃,當隔天早餐也是很享受!

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    午餐

    我們這一家牛肉麵館

    牛肉湯與麻醬都是老闆與老闆娘的獨門配方!這間麵店是許多學生放學後常光顧的地方,小小店面經常客滿。店內招牌「牛肉麵」,是由老闆娘用中藥包熬煮的牛肉湯,味濃卻不油膩,配上幾塊牛肉,是吃完會想念的味道,麵條還有拉麵跟陽春麵,可以依照自己的喜好選擇。

    乾餛飩或乾拉麵,配上店家特製的辣椒調味,真的讚不絕口!除了牛肉麵外,「乾餛飩」、「乾拉麵」以及「麻醬麵」都是本店的人氣選項。餛飩餡料是老闆的獨門配方,採用豬後腿肉,每日現包,小小一顆,味道鮮美不膩口。若擔心台東酷熱的天氣影響,不想吃很燙的湯麵,也可以試試看超人氣的乾拉麵及麻醬麵,用銅板價格滿足飢腸轆轆的胃。

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    晚餐

    部落炭烤

    別於一般碳烤店,部落炭烤有著許多不一樣的風味!聽到部落炭烤,也許會覺得在山上,但其實這間店就位於台東市區,交通十分便利。鄰近海濱公園,下午看完海,就可以到這享用晚餐。不同於一般炭烤店,這間店還有熱炒,而必點的餐點有三樣,外脆內軟的「招牌松板豬」、新鮮多汁「烤中卷」及香氣逼人的「椒鹽芋頭酥」,再點個炒飯或炒麵,經濟又實惠,很適合與家人或朋友邊小酌邊品嘗美食。

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    飯後甜點

    薄荷巴黎

    香濃的巧克力與鬆餅結合,完全人間美味。位於巷弄的薄荷巴黎,有著濃厚的文藝氣息,店內提供客人書籍閱讀,讓大家可以一邊吃點心一邊享受悠靜的午後時光。編輯認為店內最經典的餐點組合就是 「香蕉巧克力鬆餅+鍋煮原味奶茶」 ,鬆餅的口感軟綿帶脆,鬆餅上還有香蕉與巧克力冰淇淋增添口感,簡單的點心,也感受的到老闆的用心。吃著微甜的香蕉巧克力鬆餅,搭上不膩口的的原味奶茶,不管是自己一人來訪,或是與朋友共度愉快的時光,都能感到非常幸福。

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    哩厚冰果室

    冬瓜檸檬冰配上珍珠與蒟蒻,格外清爽!「哩厚冰果室」位在台東榕樹下米苔目對面,週遭常常人來人往,即便在鬧區,店內卻給人一種寧靜悠閒的感覺,白色的牆壁配上木頭擺設,讓人吃個冰,心都療癒了。而編輯私心推薦本店 CP 值最高的冰品 「冬瓜檸檬冰沙+珍珠 or 蒟蒻」,天然的冬瓜檸檬,沒有添加過多的色素,這純粹的口味就是童年的味道阿,現在像這樣簡簡單單的古早味冰品,真的是可遇不可求,若有機會來台東,真的可以品嘗看看。

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    台東就像寶藏一樣,先別一昧的追隨熱門餐廳,放慢腳步,細細品嘗這塊淨土每一個角落,只要用心體會,每個地方都會有意想不到的驚喜,若有機會到台東旅遊,除了可以試試看這幾間店外,也能自己去探索發現新美食。

       

    原文出處:女子學

            

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