花蓮瑞穗鄉除了有大人小孩都知道的瑞穗鮮乳，這裏更是花蓮三大溫泉區之一。其中這條叫做「溫泉路」的路，被山林環繞，順著走就會看到一棟白色的時髦建築。「山下的厝」挨靠著山，「黃金溫泉」獨特的味道從裡頭傳來。那是壓力釋放的味道。民宿主人告訴你，何處是大山、河谷平原及部落，何處是他兒時的山下的厝。
山林裡的客家老宅
source：瑞穗山下的厝溫泉民宿
出了瑞穗車站，走的路就真叫「溫泉路」，沿著溫泉路筆直向下，兩側當然都是溫泉民宿。不過「山下的厝」質感稍不一樣，雖是民宿，但建築風格頗具現代感。民宿有前後院，是由客家的老宅改建而成，老宅後方的虎頭山，就是老闆兒時玩耍的秘境。那時這裡尚未因溫泉而繁榮，放眼望去就只有這間水泥平房，每當有人問：「你每去斗？」他們便回：「山下的厝。」踏進小路，靜謐，耳邊是管家細心地告訴你附近的用餐及路線建議。
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全台唯一的「黃金泉」在瑞穗
source：瑞穗山下的厝溫泉民宿
得介紹下為何瑞穗鄉是溫泉勝地之一。在1919年，瑞穗就被日本人發現與天皇級的有馬「金銀雙湯」泉質相同，便興建了一處叫做「滴翠閣」的日式旅館，在當年很受歡迎。得天獨厚的瑞穗溫泉，湧自中央山脈底的片岩區，含有鐵質的溫泉水在地底下透明無色，湧出地面和空氣接觸後氧化會成為黃色，所以稱為「黃金溫泉」。水質帶鐵鏽味，若再久置不動，會浮出一層白色的礦物質結晶，稱之為「溫泉花」，此景是全台唯一。
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山林之中的露天溫泉池
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source：瑞穗山下的厝溫泉民宿
在戶外的露天池泡湯，星空與溫泉輝映，諦聽山邊的流水聲、蟲鳴聲，絕對足以淘身心靈；每間房內也都有座石砌的半露天溫泉池，那尺寸足夠全家一起泡湯、聊天。房型分為四人及雙人房，獨棟的設計讓房客之間不會干擾到彼此，房內採光良好、備品齊全，都說泡完湯最好要保養一下肌膚，此處就貼心附上了面膜供使用；泡完湯，記得打開冰箱，一瓶吉蒸牧場牛奶最適合渾身發熱時一飲而盡。
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一泊二食，享受老家的後山菜
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source：瑞穗山下的厝溫泉民宿
最佳的泡湯行程就是一泊二食，山下的厝合作了「老家後山菜」，端出山林風味的料理如老家芋頭鴨、野菜麻油蝦、白斬放山雞；要是夜晚無事，再到「瑞穗天合酒吧」微醺幾杯。睡飽起床，民宿會提供豐盛的三明治與瑞穗鮮乳──很難不吃飽，但要是沒飽，可以嘗鮮當地的徐媽媽肉粽或綠茶肉圓。泡得舒服住得舒服，然後吃飽喝足，好的溫泉旅宿不過就是追求如此。
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【山下的厝】
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段137號
電話：03-887-0203
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