• 【食間到】新店美食推薦「賴岡山羊肉」!滷肉飯滿滿膠質 ,帶皮羊肉湯讚到google給4.5顆星!

    • by Naomi
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    天冷要進補!位在新店的「賴岡山羊肉」正是許多老饕及吃貨的愛店之一,在遠處便能聞到它濃郁的藥膳香氣,過分Q彈的帶皮羊肉讓人難忘,就連簡單的乾意麵、滷肉飯都是各大美食版上的常客美食!一路從下午4點營業的半夜12點,下回宵夜不知道要吃什麼的【食間到】強力推薦你「賴岡山羊肉」讓你吃得暖呼呼!

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    新店老饕一致大推

    淺藏在各大美食版上的【食間到】團隊,前幾天在Facebook的「大台北美食地圖(含基隆)」美食版上,看見吃貨鄉民推薦的這家「賴岡山羊肉」,便吸引我們的目光,即便遠在新店也要驅車來一碗才行。「賴岡山羊肉」位在捷運七張站,是新店建國路這帶的宵夜名店之一,Google評論多達1500多則4.5顆星一致推薦!

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    對街就能聞到香氣

    「賴岡山羊肉」最出名的便是「藥燉羊肉湯系列」,最適合像今天這種寒流來襲的季節。基本款可以來一碗「羊肉片湯」,溫潤的藥膳湯底,濃郁的中藥甘苦氣息配上羊肉的甜味,再帶點薑絲的辛辣感,光喝清湯就超讚!你也可選擇加點意麵、麵線或是米粉,但N編個人覺得搭配麵線最適合!

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    帶皮羊肉彈牙得太過分

    N編這此跟各位害怕羊騷味的吃貨們打個安心針,它們家的羊肉只有甜味,可以放心羊騷味不會過重。在美食版上大家力推的極其少見「帶皮羊肉湯」真的必須來一碗!肉給的十足大方,特別是羊皮Q的太過分,也不至於到嚼不爛的那種,只可惜肉有點過老,但羊肉的香氣依舊滿滿!除此之外,超浮誇「羊腳筋湯」絕對會嚇到你!超大隻的3根羊腳筋直接躺在碗裡,黏在大骨上的肉更嫩的沒話說,店家還附贈一隻吸管讓你可以吸髓,太過癮啦~

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    滿滿膠質的滷肉飯來2碗都不會膩

    除了羊肉湯必須大推外,它們家的乾意麵、滷肉飯表現的也超優秀,快把羊肉湯的風采給搶過了!絕對有在N編滷肉飯排還綁的前三名,「滷肉飯」屬於南部口味的滷汁偏甜,雖然肥肉居多但一點也不膩,吃完之後嘴巴黏黏的滿滿膠質讓人難忘。除此之外,「乾意麵」也不容小覷,在豆芽韭菜上淋上蒜泥與滷汁,每一條麵條包裹著濕潤的醬汁,越吃越涮嘴!

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    【賴岡山羊肉】

    地址: 新北市新店區中正路244號

    電話: 0922 579 320

       

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