• 【食間到】捷運東門站美食推薦「東門赤肉羹」,肉羹飯、麵飄香40年,獨門甜不辣老饕才懂先預留!

    • by Naomi
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    因為疫情的關係觀光客無法進來,捷運東門站人潮銳減,使得商家面臨倒閉,短短一年間已一半以上店面收攤,從觀光客最愛的名店再到老店生煎包,無一倖免。但在這寒冬裡,屹立不搖的美食大有人在,近40年的老字號美食「東門赤肉羹」憑著真材實料的美味,征服老饕挑剔的胃,下午兩點就收攤,想吃可是要趁早!

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    抵抗寒冬的東門老店

    儘管東門光景不在,巷內的老字號美食一樣沒在怕!位在東門市場內的「東門赤肉羹」,從早餐時段早上6點賣到下午2點,不只是逛市場的婆媽愛店,更是台北懂吃的老饕心中Top1!一賣就是將近40個年頭,不靠譁眾取寵的精緻大菜吸引客人,簡單的赤肉羹、甜不辣就足以吸引一批死忠鐵粉,吃好道相報!

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    赤肉羹浮誇到湯匙放不下

    它們家的赤肉羹不需要多加黑醋或是辣椒就很夠味,濃稠的勾芡喝得到柴魚、筍絲輕甜的滋味,還帶點微微的蒜味,尤其是主角赤肉本人更是讓人驚艷!一碗約莫有4~5塊左右,個個都是超大超實在,每個可都是超過湯匙的大小,外皮裹上一點點餘將增添風味,一點也不搶走赤肉的風采,肉汁鮮甜、扎實飽滿的無話可說!

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    老饕也難以抵達誘惑

    當天Naomi編下午1點多到店內,早已多菜色賣完,尤其是甜不辣熱門的選項已完售,旁邊坐了一桌約莫70歲左右的爺爺,正當我疑問為何它的菜色這麼豐富時,這位老饕說「它們家真的很好吃很熱門,我很愛吃他的菜頭、油豆腐,我是常客所以都有請老闆先幫我留」。吃甜不辣最怕吃到不喜歡的配菜,它們家不管是甜不辣、黑輪或是豬血糕樣樣不踩雷!

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    早餐來碗滷肉飯


    由於6點就開門營業,不少正準備買菜的婆媽都會來這吃一碗滷肉飯配筍絲,別以為早上吃滷肉飯很油膩,它們家比較偏向肉臊飯,以瘦肉為主沒有油脂過多的部位,肉汁味道濃郁一點油耗味也沒有。一定要再配一盤滷筍絲,放上簡單的滷汁清爽不油膩早上很是開胃!

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    【東門赤肉羹】

    地址: 台北市中正區臨沂街56號

    電話: 0932 139 491

       

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