• 中山區美食推薦「三個傻瓜印度蔬食餐廳」,打造寶萊塢般華麗場景,招牌全麥烤吐司值得一試


    位於南京復興捷運站附近的三個傻瓜印度蔬食餐廳,充滿異國風情的裝潢,配上知名電影《三個傻瓜》中的椅子,吸睛的程度令人印象深刻,店家巧妙地運用豐富的香料和蔬食做搭配,讓你到既有層次又美味的當地料理,就連不是素食者的人也都愛上這個特色料理,還沒吃過的你還在等什麼,趕快訂位來去吃吃看。

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    全台唯一全素印度蔬食餐廳

    source: 3 Idiots Toast & Curry三個傻瓜印度蔬食餐廳南京店@FB

    這間全台唯一全素印度蔬食餐廳的老闆是一位印度人,來台已經超過15年的Andy,因為家人都吃素的關係,讓他覺得吃素的重要,分別在2016和2017年開設2家印度風情的印度餐廳,原本傳統的印度咖哩是由洋蔥製作的咖哩醬,為了滿足所有素食者的需要,因此將所有的咖哩都調整成無洋蔥大蒜,從中不僅可以感受到老闆想要推廣全素印度蔬食的用心與細心。

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    熱愛印度電影 打造「三個傻瓜」場景

    source: 3 Idiots Toast & Curry三個傻瓜印度蔬食餐廳南京店@FB

    老闆是一位熱愛看印度電影的人,因此將店名取為「三個傻瓜」,之所以取這個名字,一來是因為台灣人普遍知道這部電影,二來是知道葷食市場比蔬食市場來的還要大,憑著一股傻勁,開了這間印度蔬食餐廳,希望透過好吃的全素印度料理,讓更多人認同吃素,藉此為地球環境盡一份心力。店內的裝潢走一個輕食休閒風,讓來到這裡用餐的每個人都能感受到輕鬆自在,另外,與電影一模一樣的《三個傻瓜》椅子更是裝潢的一大亮點,只要從店外經過就會被它吸引,令人印象深刻。

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    一次滿足三種口味的「印度塔麗」

    source: 3 Idiots Toast & Curry三個傻瓜印度蔬食餐廳南京店@FB

    這一道「印度塔麗」是店內的招牌菜之一,也是來到這裡用餐的人的必點選項,不僅一次享有三種口味的咖哩之外,還有香料飯、沙拉、薯片和全麥吐司,如果是點雙人套餐,還會多附一份甩餅,這樣的份量可說是相當豐盛。咖哩的口味分別是,花椰菜馬鈴薯、香料扁豆和鷹嘴豆,除了可以吃到Q彈嚼勁的甩餅和柔韌香酥的全麥吐司之外,搭配不同風味的咖哩,微辣帶甜又有豐富層次的口感,令人回味無窮。

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    必點特色料理「全麥烤土司」

    source: 3 Idiots Toast & Curry三個傻瓜印度蔬食餐廳公館店@FB

    他們家的全麥烤吐司,擁有將近11種口味可以做選擇,每種都會附贈沙拉、酸黃瓜、番茄醬、黃芥末醬和薯片,讓你吃到不同風味,其中蘋果肉桂是店家推薦的口味之一,酥脆的全麥吐司,配上香甜的蘋果和起司的鹹味,每口咬下,嘴裡充滿著肉桂的香氣,看著牽絲的起司,忍不住讓人垂涎三尺。

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    【3 Idiots Toast & Curry三個傻瓜印度蔬食餐廳】

    南京店

    地址:台北市中山區長春路318號

    電話: 02-8770-5848

    營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(週一~週五)、11:30~22:00(週六~週日)

    公館店

    地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號

    電話:02-2369-9966

    營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(週一~週五)、11:30~22:00(週六~週日)

          

    編輯整理:劉馨雅

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