• 2021台中美食大戰Top5開打!台灣品牌ABG、WAT,正面迎戰日本冠軍咖啡REC、排隊吐司Ivorish!

    • by Naomi
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    • Travel&foodies

    近期台中的熱鬧程度,可是完全不輸美食戰區的台北!不只台灣本土品牌搶著進駐台中,就連日本老字號也想登陸中台灣。從今年4月打頭陣的福岡冠軍咖啡「REC coffee」,再來還有信義區發跡的文青咖啡品牌「ABG coffee」。而本月不畏疫情搶開新店的更是不在少數!排隊吐司「Ivorish」、名古屋國民咖啡「Komeda’s Coffee」,以及台北年輕人最愛的雞尾酒品牌「WAT」都來搶攻台中美食大餅!

    延伸閱讀:台中勤美術館2023正式開幕!日本建築大師隈研吾繼花蓮貨櫃屋後新作,將「森林」蓋在屋頂上!

      

    1.REC coffee

    Source:REC coffee

    今年4月打頭陣進軍台中的日本品牌「REC coffee」,頂著「日本福岡咖啡」光環降落台中!由咖啡大師岩瀬由和與北添修共同創立,更是咖啡迷到福岡必去造訪名店之一。設計裝潢到咖啡豆空運,延續日本店鋪的裝潢風格,以溫暖木質搭配清水模做設計主軸,堅持每一個環節以及服務都要與日本店內相同,不必搭飛機就能享受到日本原店體驗。地點選在台中高樓層大樓,讓民眾很咖啡的同時還能享受美景。

    【REC coffee 台灣一號店】

    地址:台中市西屯區惠中路一段88號

    延伸閱讀:台灣「REC COFFEE」一號店落腳台中 !絕美設計、空間到咖啡全部福岡空運,1:1展現日本職人精神

      

    2.Komeda’s Coffee

    Source:Komeda’s Coffee

    本月全新登場的「客美多咖啡 Komeda’s Coffee」1968年自日本名古屋發跡,有超過50年以上的歷史,在日本更擁有超過870家以上分店,為日本三大連鎖咖啡館之一。這回首度進駐中台灣,外觀則很“不一樣”,完美還原日本復古「土藏」街邊店形式,室內氣氛呈現營造家的溫馨氣氛。當然!經典到不行的「買咖啡送早餐」台中也同樣吃得到之外,必點招牌「味噌豬排三明治」、「冰與火 シロノワール」也別錯過!

    【客美多咖啡 Komeda’s Coffee 台中公益店】

    地址:台中市南屯區大墩路632-5號

    電話:04 2320-7288

    延伸閱讀:日本國民咖啡「KOMEDA’s Coffee」正式進軍台中!還原日本復古「土藏」街邊店,不能飛出國也能品嘗道地口味

      

    3.Ivorish

    Source:Ivorish

    日本不只生吐司讓人美味流淚,圓吐司同樣讓人一口難忘!曾在台北信義、中和環球快閃店都曾創下瘋狂排隊人潮的「Ivorish」,台灣首店則選在台中。以特殊烘焙技術經過兩次發酵期,形成Q彈的綿密口感,製作出超銷魂的「圓形吐司」來征服甜點迷的胃!更跨界打造符合台灣人口味的甜鹹餐點,「烏龍珍珠奶茶法式吐司」、日本富山粋鮨聯名口味「奶油鮭魚法式吐司」、「綜合莓果法式吐司」等,都能在台中旗艦店大口品嚐。

    【Ivorish 台中旗艦店】
    地址:台中市西區精誠九街16巷8號

    延伸閱讀:日本「Ivorish」掀起吐司大戰!號稱「日本最好吃吐司」,台灣一號店確定落腳台中!

      

    4.ABG coffee

    Source:ABG coffee

    台北信義區發跡的文青咖啡「ABG Coffee」也選擇於今年來到台中開分店。整體設計延續本店經典配色,以純白色系與自然木紋作為基礎,加入自然清新元素詮釋舒適的極簡風,配上大面的落地窗景,挑高樓中樓使整體空間格外寬敞明亮。此外,台中店特別推出限定飲品「檸檬氣泡咖啡」,享用香濃的咖啡之外,配上檸檬氣泡的口感清爽又順口。

    【ABG Coffee 台中公益店】

    地址:台中市南屯區公益路二段 705 號

    電話: 04 2380 3153

    延伸閱讀:ABG coffee進軍台中!絕美純白樓中樓 ,肉桂捲、咖啡都讚,正面迎戰福岡REC咖啡!

        

    5.WAT

    Source:WAT

    不只咖啡文青品牌愛台中,台北年輕人最愛的外帶雞尾酒品牌「WAT」,首度拓點也選擇台中!同樣大玩店面設計在空間感,以漸層玻璃的平面設計手法,讓顧客宛如直接走進大型櫥窗的流行空間,搭配由招牌玻璃瓶推砌的鏡面牆,視覺與味覺同時獲得滿足。更獨家為台中打造東泉辣椒醬口味調酒「辣芒果」以茉莉及花椒提升香氣,再結合溫醇的熟成梅酒,衝撞出如蜜餞般的鹹甜感,經典辣韻必然喚醒記憶滋味,超特別!

    【WAT台中勤美店】

    地址:台中市西區公益路68號一樓(勤美誠品綠園道)

    電話:04 2321-6820

    延伸閱讀:信義區酒吧 「WAT」!空間、瓶裝設計推翻框架,輕鬆挑戰一級戰區!

      

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