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新店特輯再一波～繼上次台北新咖啡廳特輯大受好評，大家接著敲碗的台中版也來囉！編輯這次一樣是整理出了台中13間，都是今年開的咖啡店，喜歡搶快嚐鮮的朋友是不是也和編輯一樣很興奮呢？現在就快來看看有哪些店和好料們，然後趁2020的下半年來把它們全部踩點吃光光～
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HSHproject
厚鬆餅$230
這家位在忠明公園附近隱密性很高的咖啡廳，裡頭的人氣厚鬆餅療癒的外型吸引很多人前來品嚐，金黃的外皮大大圓圓的上面放上一塊奶油，光看就覺得好好吃，很多人都說很有日本的感覺呢！
台中市西區美村路一段52巷35號
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Uglycookie
巧克力布朗尼$80
位於美村路上韓國歐巴開的人氣甜點店，可愛的店面真的很吸睛，店內販售的品項主要以軟餅乾以及飲品為主，軟餅乾的口味很多樣，巧克力系列的很多人推薦，尤其是這款巧克力布朗尼個人也很喜歡，巧克力香氣濃郁中間還包裹著會牽絲的棉花糖，甜度蠻高的但身為螞蟻人一定會很愛！
台中市西區美村路一段576巷21號
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NewTro x Dessert
NEWTRO牛奶巧克力蛋糕 $140
位在柳川西路上新開沒多久的咖啡廳，店裏頭空間小小的，整體氛圍給人一種很舒適的感覺，店內販售的甜點種類很多主要以澳式為主，除了好吃之外造型的部分也很吸睛，編輯個人很推這款NEWTRO牛奶巧克力蛋糕，香濃的巧克力淋醬搭配上一顆新鮮的酸甜草莓，蛋糕體吃起來濕潤口感也很扎實，重點是造型真的超可愛！另外英式椰棗布丁也是店內的熱門品項，蛋糕吃起來溫溫熱熱的搭配上一球冰淇淋，口感很濕軟，味道很不賴喔！
台中市西區柳川西路二段189號
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MIXO Coffee 米索咖啡
芋見泥鮮奶酪甜甜圈$75
芋頭控們快看過來，甜甜圈居然夾著芋頭和奶酪，這麼狂的組合怎麼能錯過！這間位在一中中友百貨旁的外帶咖啡店，主打特色是水果咖啡和手作甜甜圈，而每週五六日會有限定的芋見泥鮮奶酪甜甜圈，扎實帶顆粒感的芋泥搭配一大塊新鮮奶酪，整體甜度不會太高，一口咬下就超滿足，因為是限量的，建議大家先打電話預訂才不會撲空哦～
地址：台中市北區錦平街6號
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SoyHERE這裡濃豆乳
這裡豆乳雪怪$80
台中超可愛的豆乳霜淇淋店，除了招牌的豆乳之外還有復古的麵茶口味，兩款吃起來味道都很香濃也不會太過甜膩，老闆還發揮巧思把霜淇淋裝飾成可愛的豆乳雪怪，不僅風味十足，趣味性也十足啊！
台中市北區三民路三段148-8號
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𝑂𝑣𝑒𝑟𝑡𝑢𝑟𝑒序曲·國美12
紅烏龍烤布蕾千層$200/藍色多瑙河$185
台中人氣甜點店-序曲開的新分店！這家走著日式風格，一入店就能看到榻榻米和木頭地板，因為入內要脫鞋子記得一定要穿上襪子再來～招牌的千層蛋糕當然不能錯過，用蝶豆花製成的連色多瑙河相當吸睛，抹茶千層聽說也是又抹又濃，紅烏龍布蕾千層更是這間的限定口味，而蛋糕的皮和餡比例很剛好，口感相當濕潤切下去會爆漿那種，改天來台中記得來這吃甜甜。
台中市西區五權路2-72巷12號
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Giocoso pasta & caf’e
布朗尼 $120/提拉米蘇$120
有二層樓的白色老宅咖啡廳，真的怎麼拍都好看～甜點不管是布朗尼配香草冰淇淋，或是有酒香的提拉米蘇都很推薦，想吃鹹的也有義大利麵、燉飯、披薩等不少輕食可選，據說口味表現都有優秀，每個擺盤更是美的無法挑惕！想來的朋友建議先訂位，不然當天到場會等一陣子喔。
台中市西區精誠八街21號
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Cuppa VV Cafe
黃金流沙千層 $150/秘製嫩豬套餐 ＄289
輕食部分有軟法麵包、墨西哥捲餅和英格蘭堡等品項，喜歡蓬鬆麵包口感可以點英格蘭堡、軟法麵包是切片麵包再撒上起司焗烤，想清爽點那墨西哥捲餅是好選擇，口味上不管是龍蝦、豬肉、雞肉等調味都很夠，加購套餐還有帶皮薯條、沙拉、溏心蛋和飲料，一個超滿足，甜點品項則是每日不同，網上千層評價蠻高的，鹹蛋黃香氣的流沙千層和濃郁的泰奶千層都可以試試～
台中市西區博館三街103號
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JYT Cafe
奶油吐司 $80／田園野菇鹹派 $130/拿鐵咖啡$120
JYT是間結合傢俱的複合式咖啡廳，裝潢相當美吸引不少人來打卡，除了拍美照享受氣氛，也有吐司、蛋糕、鹹派和餅乾等餐點可以吃，雖然品項不算多但口味表現不會讓你失望～其中名子很可愛的心情厚片是隨機口味（看網路上大都是肉桂蘋果口味的），鹹派部分蠻多人推的，配杯咖啡或奶茶都是不錯的選擇，吃完別忘了還能到樓上的展示空間逛逛。
台中市南屯區公益路二段103 號
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S’eveiller Patisserie | 甦醒
鹽之花焦糖泡芙 $90/柑橘與伯爵$150
后里新開的簡約白色系甜點店，據說主廚還曾在北部知名餐廳學藝呢！柑橘伯爵的外層是伯爵慕斯，伯爵茶味有濃，內陷包著甜甜的柑橘果粒，還帶點冰涼感，整體吃起來蠻特別的，第一次來必點它，有網友說鹽之花焦糖泡芙上頭點綴的那一小顆泡芙很讚，就讓大家試試有多讚了，整體甜點們表現都很推，想吃盆子千層派要注意這款式週末限定喔，可別撲空了～
台中市后里區三豐路四段199巷8號
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Cupoti Cafe 咖波堤
手打牛肉排淋切達芝士醬 $260/燻鮭魚塔塔鹹派 $260
不僅深藍色招牌相當吸睛，加上大片落地窗和挑高的設計裝潢，使整體店面寬敞又舒適～不少人推薦來要點早午餐系列的牛肉排跟鮭魚鹹派：手打的牛肉排扎實又多汁，沾起司和紅醬都很不錯，鮭魚塔的鮭魚和美乃滋很搭，不會太膩、配上酥脆的塔皮口感十足，一旁還有太陽蛋、脆薯、麵包、沙拉等配菜，一盤份量不會多蠻剛好的，如果還想要來點甜的，肉桂捲和冰火乳酪都是人氣款可以試試，改天經過不妨來坐坐或是外帶杯咖啡吧～
台中市南屯區河南路四段435號
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伴日咖啡
爆漿香蒜奶油乳酪＄130/提拉米蘇$160
開在三樓的隱密咖啡廳，來必點這顆爆漿香蒜奶油乳酪！不僅香蒜味濃郁，外層烤的酥脆裡頭相當鬆軟的口感，絕對值得你嘗試，如果怕嘴巴太有味道，編輯覺得就再點個提拉米蘇壓壓味道啦～他們家是奶油份量較多的那種，但不會很膩口，味道不會太苦，份量2個人吃剛剛好，下次大家逛完百貨可以來這喝咖啡吃甜點。
台中市西屯區台灣大道三段196號3樓
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Caffe Vita
檸檬磅蛋糕 $60/培根蔥佐馬扎瑞拉司康＄70
位在民俗公園旁的咖啡廳，小巧的空間相當溫馨～精品拿鐵喝起來濃郁順口，每天使用的豆子也會不太一樣，熱的還有超美的拉花！甜點部分有提供司康、磅單糕、瑪德蓮和肉桂捲等，難得看到鹹口味的司康當然得點來試試，淡淡鹹香很特別，吃到一半覺得乾配口咖啡很剛好，磅蛋糕口感是偏鬆散的那種，和上頭的檸檬糖霜一起吃很讚～整體來說價位蠻平價的，編輯也發現有不少人來看美麗的闆娘，大家改天經過也能點杯咖啡一睹風采。
臺中市北屯區大連路二段50號
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Little Oven 雪冰、甜點
芒果蜜蜂小戚風$140/黑糖伯爵生乳酪 140/濃抹茶雪冰$180
新開的兩層樓韓系咖啡廳，可以吃到各種手作甜點和雪花冰～蛋糕不管是戚風或乳酪都很棒，像是夏季限定的芒果小戚風、無花果鐵觀音戚風，還是黑糖伯爵生乳酪（這款據說一定要點）都是人氣款，而雪花冰的部份也別錯過！冰刨的口感如雪般細緻入口即化，還能感受到濃郁奶香，想搭配水果或抹茶都很對味，會撒上的配料也不少，吃塊蛋糕再加碗冰絕對滿足。
台中市北區北興街262號
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Píngpíng attic
栗蛋糕＄55
由老屋改建的巷弄甜點店，小小店面還有點樓中樓的裝潢設計，整體走著暖色調的溫馨風格～來這必點的就是栗蛋糕啦！光看那栗子造型就很療癒，外皮吃起來是有點微酥的，配上底部的奶油起司醬很是濕潤，口味上也有伯爵.可可.抹茶等可以選，覺得都點一個準沒錯！除了栗蛋糕也有戚風、磅蛋糕和巴斯克乳酪，聽說巴斯克乳酪很厲害，可以點來試試。
台中市北屯區大連西路12號
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AM/PM_Bar
焙茶乳酪蛋糕$130/可可奶酒乳酪 $130
如同其店名早上是咖啡廳、晚上是酒吧，走著是簡約帶點水泥調氣氛～座位基本上不多，想來的可以提早不然就要等一會兒，甜點部分主要有乳酪蛋糕，焙茶口味很香、可可奶酒和伯爵茶的也很不錯，剛送來還有點凍，有像在吃冰淇淋的感覺，底層的消化餅乾和冰涼的乳酪很搭，配上冰美式或拿鐵都很可以，改天吃完甜點再接著晚上喝酒，聽起來就很讚啦！
台中市西屯區文心路三段54號
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看完以上的咖啡廳是不是都很想去呢？心動不如馬上行動，快將中意的店收藏起來，或是分享給朋友們，讓大家一起新店踩點踩起來～
原文出處：PopDaily波波黛莉的異想世界
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