台北最好吃的千層是哪家？在儂編的清單上絕對有「時飴」，從2016年創立開始，就已是不少甜點迷心中的Top 1！無論是經典的焦糖原味千層，還是期間限定的麵茶千層都讓人好難忘。本週，「時飴」跨出赤峰商圈，進軍台北東區仁愛圓環，開設品牌首間旗艦店，裝潢美的不輸時尚精品店，限定口味松露千層蛋糕、萊姆葡萄千層蛋糕只賣一個月。
延伸閱讀：草莓甜點推薦！時飴「和三盆古都華草莓千層」、Pablo「白色山莓起司塔」不飛日本也能吃到！
好事多磨
想當初2016年「時飴」創立時，只是一間宅配甜點，後來越做越紅，漸漸成為台北甜點迷最愛千層蛋糕之ㄧ。2017年於中山捷運站赤峰街商圈開了第一間「取貨店」，讓來想吃千層的粉絲多了自取的好選擇。時隔4年，「時飴」的首間旗艦店終於誕生啦！地點選在靜謐的仁愛圓環一帶，寬敞的店面設計，一次只容納不到15位內用客人。
延伸閱讀：中山甜點「時飴」首推“非千層甜點”，第五種起司蛋糕已排到8月底，「麵茶千層蛋糕」懷舊口味長輩愛！
把甜點的柔美融入裝潢
時飴「仁愛圓環旗艦店」沉靜細緻的空間，是品嚐甜點的最佳場域。特別找來了台北的新銳設計團隊「TA deco 造境工作室」，協助完成了空間的氛圍潤飾，將「時飴」甜點中那份輕盈柔美的優雅及對生活的美好感受，使用花藝的方式融入於空間之中。沒有塞滿滿的位置，店內用餐區分為三個區域，就是想讓到此喜受舒適的用餐氛圍。
延伸閱讀：抹茶的季節來了！時飴「櫻花抹茶千層」、gelato pique cafe「抹茶可麗餅」不吃對不起自己
這真的不是精品店
「時飴」店面非常寬敞，將原有的三家店面打通，大面落地窗將戶外陽光引進店內，配上輕音樂，讓人想坐在這一下午。店內傢俱都是老闆親自挑選搭配，就是要讓來到此的客人享受最舒適的氛圍（儂編忍不住想大力推薦，它們家沙發真的超好坐），不仔細看經過店門外，很容易誤會這是一間精品店。
延伸閱讀：日本人氣伴手禮「Yoku Moku」雪茄蛋捲來台十週年！首度帶來斷貨甜點「草莓餅乾棒」手刀開搶！
限定口味只賣一個月
松露千層蛋糕，9吋NT$3,800元、7吋NT$2,800元、切片NT$380元。
不得不說「時飴」的千層真的讓人好難抵抗他的魅力！「仁愛圓環旗艦店」則有推出兩款限定口味，「松露千層蛋糕」誰說松露只能出現在鹹食，出現在甜點同樣很夢幻！將高檔的法式松露與甜而不膩口的卡士達結合，第一口你會先品嚐到濃郁的松露香氣，尾韻淡淡的奶香味再慢慢結合在一起，一點也不突兀！
一口就會醉
萊姆葡萄千層蛋糕，9吋NT$3,000元、7吋NT$2,100元、切片NT$290元。
不只新口味「松露千層蛋糕」讓人感到驚艷，先前推出麝香葡萄口味已讓甜點迷為之瘋狂，這回推出同樣限時又限量的「萊姆葡萄千層蛋糕」也讓人一口愛上。將葡萄浸置於萊姆酒之中，使得葡萄吸飽萊姆酒香氣，在品嚐千層蛋糕的同時還能吃到濃郁酒香的葡萄顆粒，嗜酒如命的酒鬼們可千萬別錯過，吃甜點也會最的機會。
【時飴 仁愛圓環旗艦店】
地址：台北市大安區仁愛路四段105巷7號
加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮
