• 【桃園人帶路】永遠都在排隊的「越南版Subway」,現烤法式麵包塞滿料只要銅板價!

    • by John
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    身為從小到大都住在桃園的John編,只要假日來到桃園或中壢火車站周邊,都會瞬間覺得自己身在異鄉,因為移工們也都放假出來玩了,而大家知道要吃到最道地、最好吃的異國料理,吃當地人開的準沒錯!因此在桃園跟中壢也有不少平價又美味的東南亞料理專賣店,這週的【桃園人帶路】就先帶大家飛一趟越南,品嚐這家位於桃鶯路上、被John編稱為「越南Subway」的「越南法國麵包工藝」。

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    人潮沒少過

    原先在建國東路上,近幾年搬到桃鶯路橋附近的越南法國麵包工藝,因為搬到了桃園的交通要塞,本來就已經小有名氣的店家到現在不論是平假日或早晚上,基本上John編只要經過都會看到有人在排隊,更有不少人是提著一整袋滿滿的麵包離開的,因為店家的麵包就算買回家自己抹醬、配咖哩或濃湯吃都很讚,非常百搭!但也因為人潮真的太多,加上偶爾會有一些語言上的隔閡,如果覺得服務不好還請大家多多見諒~

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    口味有夠多

    店如其名,越南法國麵包工藝主要專賣各式口味的越式法國麵包,越式法國麵包跟傳統法國麵包比,除了用麵粉外,也會加入米粉,因此整體吃起來不會像法國麵包這麼扎實,外皮也比較酥脆,再加上法國麵包一般都直接沾奶油醬或油醋醬,越南麵包則是加入滿滿的配料,很明顯的就能感受到兩樣的差異。而這家店除了夠道地外,每一樣都是銅板價,再加上口味選擇也非常多,很難想像光是一種麵包也能變幻出近20種的口味,搞得John編每次要點餐前都會選擇障礙症發作一輪啊!

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    現包現做超道地

    現場畫單點完餐後,就會看到姊姊們拿出剛烤好的麵包,以俐落熟稔的動作在開放式餐檯現包現做,只要點鹹食類的麵包,裡面都會加上烤肉、小黃瓜、白蘿蔔、洋蔥、香菜等配料,一口吃下會先咬到酥脆有嚼勁的麵包,再吃到超豐富的內餡,整體不但清爽、不油膩,還非常有飽足感,如果食量比較大的朋友,John編則推薦可以點招牌綜合夾心麵包,燒肉火腿一次get!其他口味像是越南烤肉、沙爹牛肉、脆皮烤豬也都是必點招牌喔~

      

    熱量明天再說

    吃完鹹食當然也要來一份甜點,越南法國麵包工藝的麵包都會抹上滑順又鹹香的奶油餡再搭配抹醬,抹醬又好像不用錢一樣,每種餡料都會多到滿出來!而除了麵包外,店家也有販售蒜味切片、可頌、蛋塔等小點,飲品部分也有咖啡、奶茶、可可等,根本就是罪惡全餐,熱量什麼的明天再說啦!

      

    【越南法國麵包工藝】

    地址:桃園市桃園區桃鶯路83號

    電話:03-3677868

      

    【桃園人帶路】

    試圖在美食沙漠找綠洲

    希望桃園擺脫

    「要搭飛機或去中南部才會經過的城市」

    成為美食觀光之都!

      

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