【板橋人帶路】江子翠「老爹肉羹」宵夜好選擇!台中口味焢肉飯「飽到隔天中午」,招牌肉羹湯一喝上癮

【板橋人帶路】江子翠「老爹肉羹」宵夜好選擇!台中口味焢肉飯「飽到隔天中午」,招牌肉羹湯一喝上癮

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  • by Yui
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這週繼續來介紹板橋多元的宵夜選擇!除了上次介紹的擔仔麵,想要更加有飽足感的選擇也是沒問題喔!就在江子翠站附近的長江路上的「老爹肉羹」,不但有著主打台中口味的大塊焢肉飯、滷肉飯、肉羹湯,絕對能在飢餓的夜晚飽餐一頓。

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夜晚好選擇

在夜間走出江子翠捷運站、穿過華江黃昏市場,再彎到附近的長江路上,就可以看到「老爹肉羹」斗大紅色招牌,一走進去就會被熱情招呼。木製的古早味攤販裝飾、寬敞的桌椅,確實非常符合本土味小吃的店景。這裡的菜單項目簡單,還有貼心的不加香菜提醒,價格也相當實惠,一份主食、一碗湯、兩三樣小菜,吃起來兩百元有找,不只是吃晚餐、宵夜的好去處,更是月底良伴。

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必點肉羹湯

既然叫「老爹肉羹」,那招牌的手工肉羹湯是一定要試試。羹湯一端上桌就有股香氣,味道偏酸、勾芡不會太多,清脆的筍片與蛋花交融其中,還放入滿滿的丸狀手工肉羹,咬下去有確實吃到肉塊的感覺,略帶點彈牙口感,可說是店內的必點項目,想單純喝湯或是加麵、加飯、加米粉都可以。另外不想喝羹湯類,關東煮綜合湯也是值得一試,裡頭有滿滿的料,清湯頭喝起來相當順口。

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台中口味焢肉飯

除了肉羹,焢肉飯也是一定要吃的,標榜用台中道地口味製作,選用的腿庫肉,並以竹籤串起來滷,讓軟嫩的肉塊不會散掉,吃起來不會膩,配上酸菜、蔡脯、筍乾等不同酸、鹹、脆的口感一起吃,體驗到截然不同的滋味,整碗吃應該可以飽到隔天中午。另外這裡的滷菜也是要選個幾樣來吃,尤其是麵輪、油豆腐、豆包等都滷得超入味。如果晚上想要來點鹹香有飽足感的小吃,就來這裡扒碗飯吧!

【老爹肉羹】

地點:新北市板橋區長江路三段55號

時間:17:00-12:30

  

source:Bella儂儂

  

  

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