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「三民紅燒肉」位於板橋三民路的巷弄內,是沒有招牌的低調老字號,卻在用餐時間人潮絡繹不絕。招牌的紅燒肉,搭配配菜和熱湯,是一種熟悉的溫暖。
板橋人聲鼎沸的埔墘菜市場「高益麵館」就是一間長年人氣不墜的排隊名店。這裡不僅提供多樣的麵食選擇,門口總能見到絡繹不絕的排隊人潮。
埔墘菜市場內「桂林炸醬麵」就是附近居民從小吃到大的小吃之一,裡頭賣著麵條種類多樣的炸醬麵、麻醬麵,還有黑白切小菜,價格又相當實惠。
在板橋有許多老字號的傳統豆漿店,沒有顯眼的招牌,卻能默默經營數十年,仍然一大早就大排長龍,受到附近居民、通勤學生、上班族的喜愛,有時候太晚去還會賣完。這次Yui編就來整理板橋幾間大受歡迎的豆漿店,有「阿霞豆漿」、「原味豆漿店」這種老字號,也有像「早喚」這種文青風古早台味,都非常值得一試!
不只在地人愛吃、就連日韓觀光客都會慕名而來的「海山魯肉飯」距離板橋車站約走路十分鐘,雖然離車站較遠,但仍總是大排長龍。這間店內的裝潢充滿文青氣息,乾淨又舒服,不說還以為是賣日式定食,原來是賣滷肉飯啊!不過這間店才不只是外觀好看,料理更是以獨有的古早味特色擦亮招牌。
板橋江子翠站附近,有不少厲害的宵夜選擇,如果半夜想來點壽司、味噌湯,那用料豐富、價格實惠的「赤鮨日本料理」絕不容錯過。店裡從傍晚開始營業到凌晨12點,從晚餐到宵夜時段都頗受歡迎,無論是生魚片、握壽司等冷食,還是丼飯、烏龍麵熱食都能一應俱全,且能看出其中用心之處。
這回Yui編又要來探索板橋在地的傳統早餐了,位於江子翠站附近的「太和豆漿」不只是附近居民愛吃,也有許多饕客慕名而來,就是要來體驗傳說中的「無敵海景饅頭」一份吃下肚就可以飽到中午,用料浮誇、製程不馬虎,難怪可以吸引這麼多人遠道而來。
位在捷運板新站附近、埔墘菜市場巷弄的「肥貓小吃」一大早就開門了,是非常傳統的小吃店,裝潢非常有居家感,充滿社區型是許多附近居民吃傳統早餐的好選擇,許多人特地來此吃乾麵、湯麵、黑白切,價格實惠又料多實在,可說是非常有飽足感。
板橋近年也越來越多藏身在巷弄內的複合式小店,像是府中站附近的「食三麵屋」以復古的裝潢、溫暖的空間,供應著滷肉飯、咖哩飯等各種份量飽滿又美味的套餐,同時也供應咖啡、茶飲,既可以來這飽餐一頓,也可以當成咖啡廳來坐,可以滿足不同面向的體驗。
捷運板新站附近的「三民涼麵」是在地人從早餐到晚餐的良伴,非常受到學生族群、上班族的歡迎,夏天可以吃涼麵、冬天吃麻醬麵,一年四季冷熱皆宜,在這裡吃碗麵配味噌湯,是非常有飽足感的享受,簡直媲美早午餐,還能感受到社區型小店的人情味。