【桃園人帶路】「啡蒔」最美複合式咖啡廳,服裝飾品、生活小物、優質輕食與飲品一站滿足!

【桃園人帶路】「啡蒔」最美複合式咖啡廳,服裝飾品、生活小物、優質輕食與飲品一站滿足!

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  • by John
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John 編身為一名文字工作者,雖然大多去咖啡廳都是為了吃甜點、聊八卦,但有些時候去咖啡廳,也只想找個地方安靜的處理工作,所以口袋名單中自然有幾家環境舒適的咖啡廳,但如果這間咖啡廳又有好吃的食物,那絕對會大大提高 John 編的興致與心情,而「啡蒔 Verse Cafe by Minorcode」就是 John 編時不時想到會想去耗上一個下午的地方。

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桃園最美選物店

與其說是咖啡廳,啡蒔更像是複合式選物店,前身是原先位在桃園市區的家質感選物店 Minorcode,從小移民澳洲的老闆 Wilson 與闆娘 Naomi 一拍即合,便在八年前共同打造了這個複合式空間,由 Wilson 負責打理輕食與咖啡甜點、 Naomi 負責店裡的選物,他們認為,比起打卡咖啡廳,更希望啡蒔是個低調且舒適的空間,用優質的咖啡與道地的餐食,吸引有同樣信念的客人們前造訪店裡。

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二層樓挑高空間

啡蒔就位在桃園美食一級戰區的藝文特區周邊、葛里法豪宅的一樓,一踏進去會先看到氣派的挑高式空間,整體裝潢以簡約的北歐風帶點工業感為主,一樓主要是點餐吧檯與用餐區塊,兩排還有陳列像是 L:a Bruket、Bondi Wash 等高質感的選品品牌,二樓則是販售服飾的空間,大多以日、韓的設計師品牌為主。點開咖啡廳跟服飾店的粉專,會發現幾乎很少在經營,因為比起網路購物,店家或許更希望大家能花時間到店裡好好的逛逛、試穿衣服,感受他們想傳達的慢生活。

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輕食、咖啡零負評

啡蒔提供各式咖啡、茶飲、甜點與三明治等早午餐輕食,想吃飽的也可以點千層麵或咖喱飯。John 編不算咖啡愛好者,但是每次想提神點店家的拿鐵都覺得很順口、甜度與苦味平衡的剛剛好,早午餐部分都會附上一片酸種麵包,吃起來 Q 彈有嚼勁,就算單吃也會越嚼越香,搭配豐富的配料真的不小心就會嗑光!而吃完後別忘了來份甜點,不論是綿密帶有層次的山岩焦糖戚風或大人味的波孚提拉米蘇,絕對都是吃完還會想念的好滋味!

  

販賣生活品味

比起一般咖啡廳規定每人必須點杯飲料增加營收、或是以密集的座位提升翻桌率,啡蒔大量留白的寬敞的空間其實非常奢侈,甚至如果是第一次到這裡用餐,會被店家的規定嚇到,像是用完餐才能逛服飾店、拍照只限在自己的座位...但是在理解店家的創業理念後,絕對不難理解比起拍照咖啡廳,啡蒔更像是陪大家感受生活的空間,尤其是天氣好時陽光灑進落地窗,真的能讓你暫時放掉平時緊湊的生活,以舒適的步調好好的來杯咖啡、吃塊蛋糕。

  

【啡蒔 Verse Cafe by Minorcode】

地址:桃園市桃園區同德十一街45號

電話:03-347-0077

  

【桃園人帶路】

試圖在美食沙漠找綠洲

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