位於捷運善導寺站附近的「一志雞排」，是台北首屈一指的排隊名攤，因為鄰近立法院，更被稱為「立院三寶」之一。雖然藏身在毫不起眼的小巷裡，攤位卻總是人潮絡繹不絕，遠遠就能聞到陣陣香氣飄散而來，走過都會忍不住想買一下。想吃的人記得提前打電話確認，不然可是很有可能撲空的！
「一志雞排」特色：立院三寶之一
說到這間「一志雞排」，它就藏身在善導寺站附近、立法院旁的巷弄裡，一個停車場邊的小攤位，與生煎包、麵線並稱「立院三寶」。別看地方低調，香味可是遠遠就能聞到，空氣中那股濃郁炸物香，簡直讓人瞬間肚子叫。這裡只賣一樣東西：雞排，頂尖而純粹。現場就能看到一箱箱醃製入味的雞肉，浸在鹹香濃厚的醬料裡，色澤誘人。老闆隨著一波波排隊人潮，熟練地將雞排裹粉、下鍋，瞬間炸出「滋滋」響聲，熱油飛濺中香氣更是撲鼻而來，讓人一看一聞就忍不住想多買幾塊！
「一志雞排」特色：令人上癮的酥脆口感
究竟這被譽為「台北最強」的雞排，吃起來有多驚人？剛炸好的熱騰騰雞排入手，酥香熱氣立刻撲面而來，讓人食慾瞬間沸騰，忍不住當場撕開紙袋咬下第一口。那金黃酥脆的外皮在齒間爆裂，鹹香四溢，伴隨胡椒與辣椒的辛辣直衝鼻腔，刺激得讓人瞬間清醒。雞肉柔嫩多汁，每一絲纖維都吸飽了醬香與肉汁的精華，一口咬下不只是味覺的饗宴，更像是吃進了一道從備料到油炸皆不容妥協的職人手藝。看似平凡的一塊雞排，卻讓人感受到千錘百鍊後的極致純粹。
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同場加映「生煎包」：鮮甜多汁的美味
隔壁「立院三寶」的生煎包人氣同樣不俗，許多老饕在排雞排時也會順手帶上幾個，兩樣搭配成為完美套餐。從老闆包餡餅的手藝來看，就看得出這絕對不簡單。生煎包外皮煎得「恰恰」金黃酥脆，咬下去卻仍保有彈性與嚼感；高麗菜內餡清甜多汁，每一口都能吃到細緻甜香與自然鮮蔬味。與雞排的鹹香厚重相比，生煎包的輕盈清爽恰如其分地中和了油炸的飽足感，兩者在味蕾上互補交融，是午後時光最讓人滿足的一場街邊極致享受。
【一志雞排】
地址：台北市中正區濟南路一段13巷
時間：14:30–17:30
【生煎包】
地址：台北市中正區濟南路一段13巷
時間：14:30–17:30
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