日本全家限定甜點台灣也能吃到！旅遊必買伴手禮TOKYO BANANA（東京香蕉）首度攜手推出全家限定聯名，一口氣把熟悉的香蕉卡士達變成泡芙、麵包、布丁、酷繽沙、雪糕與生乳捲，連亞尼克也加入合作，香蕉控近期經過全家恐怕很難空手離開。
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日本超商必吃甜點
Source：떡이 민@pexels
每次去東京，機場、車站總能看到旅客提著TOKYO BANANA黃色紙袋回國，這款香蕉造型海綿蛋糕早已成為日本伴手禮代表之一。過去在日本推出多款限定甜點，掀起社群打卡，本周台灣全家首次與TOKYO BANANA合作，把品牌招牌「香蕉卡士達」搬進便利商店，不只帶來日本限定7款甜點，更從台灣人熟悉的超商甜點出發，重新做成麵包、泡芙、布丁、冰品與飲品等6種吃法。這場合作從前期討論到商品開發籌備超過一年，風味測試又花了約半年，除了日本FamilyMart提供商品開發經驗，也加入台灣香蕉與本地甜點製作技術，讓熟悉的東京味多了一點台灣日常感。
這兩款台灣限定要先搶
如果想從最接近台灣人日常的口味開始，可以先鎖定「香蕉卡士達麵包」與「香蕉卡士達泡芙」。前者以大家從小吃到大的克林姆麵包為基底，內餡加入屏東契作香蕉製成的香蕉泥，把香蕉比例拉高，撕開柔軟麵包後，先出現的是熟香蕉自然甜香，接著才是卡士達的滑順奶味，比起單純追求濃甜，更接近香蕉熟成後帶點厚度的香氣。「香蕉卡士達泡芙」則延續全家minimore系列的甜點路線，從泡芙外皮、香蕉牛奶卡士達到鮮奶油比例都重新調整，研發期間測試過多個版本。
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生乳捲甜食迷最愛
這波聯名裡最有甜點店規格感的角色，則是與亞尼克合作的「香蕉卡士達生乳捲」。蛋糕體採用反捲方式製作，表面烙上TOKYO BANANA標誌，切開後可以看到北海道奶霜、香蕉卡士達奶霜與香蕉卡士達醬一層層包覆，入口先是生乳捲特有的輕柔奶香，接著香蕉味慢慢拉高，尾韻則帶回卡士達的蛋奶香氣，比起一般香蕉蛋糕，多了鮮奶油與蛋糕體帶來的細緻口感。
一次攻佔夏天
香蕉卡士達到了夏天，當然少不了冰著吃。這次「香蕉卡士達酷繽沙」直接從TOKYO BANANA內餡取得靈感，以慢煮香蕉醬搭配卡士達，還能依喜好加入牛奶或咖啡；加牛奶後走的是香蕉奶昔路線，口感圓潤濃厚，加咖啡則多了微苦香氣，甜度感受也會跟著轉變。想單純挖著吃，「香蕉卡士達牛奶布丁」質地更加柔滑，香蕉清甜與奶香都走舒服路線；「香蕉卡士達雪糕」則把玩心放在外型上，做成醒目的香蕉造型，外層覆上煉乳巧克力脆皮，裡面再藏香蕉醬與卡士達醬，從脆殼到雙醬內餡都有不同口感。一次推出6種形式，也讓這場聯名從「日本伴手禮」變成更接近台灣便利商店日常的香蕉甜點企劃。
Source：全家便利商店
全家×TOKYO BANANA常見問與答
Q1：全家×TOKYO BANANA聯名哪些商品在台灣可以買到？
A：這次台灣限定系列共涵蓋6種不同形式，包括香蕉卡士達麵包、香蕉卡士達泡芙、香蕉卡士達牛奶布丁、香蕉卡士達酷繽沙、香蕉卡士達雪糕，以及與亞尼克合作的香蕉卡士達生乳捲。不同商品會分布在常溫麵包、冷藏甜點與冰品區，生乳捲則採預購方式，前往門市時可以分區尋找。
Q2：全家×TOKYO BANANA是期間限定嗎？所有門市都有嗎？
A：這波商品屬於聯名限定企劃，麵包、泡芙、布丁、酷繽沙與雪糕陸續於全台全家店舖販售，但實際庫存仍會依各門市進貨與銷售速度不同。熱門商圈、車站或辦公區門市可能較快售完，若有指定想吃的品項，可先透過全家APP查看相關商品資訊，或直接致電附近門市詢問。
Q3：香蕉卡士達生乳捲可以直接到全家門市買嗎？
A：香蕉卡士達生乳捲與一般冷藏櫃甜點的販售方式不同，主要透過全家預購型錄及會員APP相關預購服務下單，再依指定時間取貨，因此不建議直接到門市碰運氣。想購買的人可以先登入全家會員APP確認目前預購狀態、取貨門市與可選日期，再安排領取時間。
Q4：第一次吃全家×TOKYO BANANA，推薦先選哪一款？
A：喜歡TOKYO BANANA原本香蕉卡士達風味，可以優先嘗試泡芙或生乳捲，兩款都能明顯感受到香蕉與奶香的搭配；偏愛台式麵包則可選香蕉卡士達麵包。天氣炎熱時，酷繽沙和雪糕會更清爽，其中酷繽沙還能加入牛奶或咖啡，適合依甜度與香氣偏好調整喝法。
Q5：酷繽沙加牛奶還是咖啡比較好喝？
A：想喝出接近香蕉奶昔的濃郁感，可以選牛奶，香蕉與卡士達會變得更圓潤滑順；平常不喜歡甜感太明顯的人，則比較適合加入咖啡，咖啡的烘焙香與微苦味能拉開香蕉甜香，整體層次也更成熟。如果第一次喝，建議先依平常習慣選擇，奶咖派直接加咖啡會更容易接受。
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