• by Frances
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• 22 Sep 2022
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• #興波咖啡
• #Simple Kaffa
• #大安區咖啡廳

曾榮獲「全球50間最棒咖啡館」第一寶座，以及「Big 7 Travel」網站認可的Simple Kaffa興波咖啡，近期在榕錦時光生活園區內開設以競標豆為主題的新店舖「Simple Kaffa The Coffee One」，以及金山南路推出外帶店「興波咖啡超級棧」，一次展店兩間，特色都相當鮮明，一起來看！

• by Edward
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• 16 Mar 2021
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• travel&foodies

• #老宅
• #台北咖啡廳
• #質感咖啡廳

說起「預約制」咖啡廳，經營者大多還是比較有個性的人，先不把賺錢當作首要條件了，是為了找到某種「你舒服我也舒服」的環境平衡。吸引到的顧客，也大多不會只是將咖啡當作「咖啡因」的人，會願意花更多時間去體驗主人準備的較私密、溫暖的空間及餐點。這次儂編就帶各位來回顧這5間台北的「預約制咖啡廳」，挑幾個中意的趕快私訊約起來！

• by Edward
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• 24 Feb 2021
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• travel&foodies

• #咖啡廳
• #信義區
• #特色咖啡廳

台灣「預約制」的咖啡廳越來越多，在金錢萬歲與資訊爆炸的現代，人們會揶揄說是飢餓行銷、懂做噱頭。「鵲」的老闆金萬倒不認為如此，他賺到的是別種東西。列出37條入店前的注意事項，他自知洋洋灑灑，「我相信做對的事是能有好的影響的，所以我秉持著不虧欠任何人的心情，在過著我的每一天。」也就是有所堅持，人們才不斷為此處的好品質與溫暖，爭相拜訪。

• by Edward
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• 22 Feb 2021
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• travel&foodies

• #秘境
• #森林系
• #特色咖啡廳

新北的三芝區，城市人除了旅遊大概不會經過這裡。這裡的山間，「Papa在三芝」隱蔽在其中，經營咖啡廳、金工、陶藝、髮廊甚至民宿。它以咖啡廳的角色最為大家熟知，但一個月僅開放十天左右，且只接受預約進場。「先做出喜歡的樣子，頻率對的人自然會靠近。」老闆說。