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臺灣是個挺神奇的地方,美食總藏在鄰里巷弄間,有些甚至連個像樣的店名都無,可端出的菜餚倒是有模有樣。位於新北市三重五常郵局對面的巷口,就有間涼麵攤恰恰符合此定律。攤販至多一丈見方,古早而簡樸的鐵製餐車緊挨著水泥牆邊佇立,毫不起眼的外觀卻飄出陣陣麻醬香氣,叫喚著匆匆而行的過客。