• by Billy
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• 20 Sep 2025
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• travel&foodies

• #勤美洲際酒店
• #明娟樓
• #台灣米其林指南 2025

每年秋季最受矚目的城市盛事──台中爵士音樂節，即將於 10 月 17 日盛大登場！在這場為期 10 天的戶外音樂饗宴中，除了能沉浸在國際爵士樂團帶來的精彩演出，也可以順道造訪一旁的勤美洲際酒店。它的 2 樓有一間名為「明娟樓」的粵式餐廳，在開業首年便入選 2025 米其林指南，將於秋季推出以螃蟹為主角的「金秋蟹宴」，成為旅行台中的新聚餐之地。

• by Eli
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• 26 Aug 2025
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• travel&foodies

• #侯布雄
• #梁維維
• #台灣米其林指南 2025

2025台灣米其林指南（Michelin Guide Taiwan 2025）於上週揭曉完整名單，台北的法式餐廳「侯布雄 L'Atelier de Joël Robuchon」今年獲頒二星餐廳，然而掀起討論的除了美食本身，代為領獎的副主廚梁維維的高顏值，成為當天意外的焦點，幾天前，我們在餐期前跟他相約見面，聊了他從業的啟蒙，也分享了未來侯布雄下一步。

• by Billy
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• 23 Aug 2025
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• design&gadget

• #勤美洲際酒店
• #2025米其林
• #明娟樓

作為全球指標性的餐飲指南，米其林指南致力於從世界各地發掘值得造訪的餐廳與美食。今年，在《台灣米其林指南 2025》中，首度延伸至三個新城市，共囊括 419 間入選餐廳。值得注意的是，台中「明娟樓」首次入選米其林指南，它隱身於綠園道附近的勤美洲際酒店二樓，以粵菜餐點為主軸，開業首年即獲國際專業評審團肯定，一起來看看哪些必點餐點吧。