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【基隆人帶路】「東北麵食館」廟口裡的眷村古早味!招牌「辣魚香牛肉麵」湯頭由辣回甘絕妙好滋味

【基隆人帶路】「東北麵食館」廟口裡的眷村古早味!招牌「辣魚香牛肉麵」湯頭由辣回甘絕妙好滋味

吃來吃去,克編我還是吃慣基隆的牛肉麵。但最深得我心的,絕對還是鄰近基隆廟口及夜市不到3分鐘內步程的「東北麵食館」!亮黃色的底配上大大正紅色毛筆字體的店名招牌,讓人不注意也難。尤其最具人氣的必點招牌「辣魚香牛肉麵」!老闆端上桌前,會先於麵條上舖滿海量的青辣椒及小魚乾,配著麵條與牛肉塊一起吃,增添口感層次;而且也因為有了青辣椒和小魚乾這兩樣加入湯頭中,由辣回甘、愈喝愈順口,整碗喝光光都不成問題!真的非常推薦給初來到訪的儂粉們〜

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