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生魚片怎麼吃才安全?紅肉、白肉魚判斷大不同,醫曝「4種人」最好別碰!

生魚片怎麼吃才安全?紅肉、白肉魚判斷大不同,醫曝「4種人」最好別碰!

天氣漸熱,想吃冰涼生魚片補充Omega-3?鮪魚、鮭魚、旗魚各有不同口感。但如何判斷新鮮度?生魚片有寄生蟲嗎?怎麼殺菌才能安心吃?

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