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好久沒出國啦!每次想到夏季限定的異國美食,有許多人都會聯想到重口味又帶勁的星馬料理,舉凡香辣的叻沙麵、爽口的海南雞飯、甚至是重口味的肉骨茶麵都讓人一想到就忍不住流口水。編輯為你精選了5家僑生也愛的台北星馬料理餐廳,讓你不用飛出國也能品嚐道地的美味料理,解一解想去東南亞吃重口味食物的癮。
馬來西亞知名餐飲品牌、名列馬來西亞三大kopitiam(馬來語,結合傳統早餐和咖啡店的餐飲型態)的PappaRich,引進傳承70多年的鎮店招牌「海南蒸麵包」、馬來西亞國民美食「椰漿飯」、被美國赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為一生必嘗世界十大美食之一的「咖哩叻沙」等美食,讓台灣民眾不必出國即能感受最正宗、道地的馬來西亞料理。
「D'Palace鴨皇閣」於7/18正式開幕,帶來馬來西亞指標級料理「當歸烤鴨」以及一系列經典星馬料理,以藥膳為烤鴨賦味的料理在新山地區十分盛行,俗諺說:「沒有吃過當歸烤鴨,並不算到過新山。」現在不用出國到新山,來到鴨皇閣一嚐跨海越洋的這道「當歸烤鴨」吧。