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    【愛麗絲悠遊世界】Agnes Restaurant 布里斯本首間名廚直火料理餐廳 最原始真實的美味

    近年來直火燒烤料理非常受到歡迎,拿捏火侯的烹調方式成為廚師們更近一步的廚藝挑戰。火的料理方式可以追溯到石器時代,人們學著用烤食物取代了吃生肉的時期。今年許多生活習慣改變了,很多東西回歸到本質與簡單。比方說因為疫情的關係,無法外出做凝膠美甲那就回歸留白甚至指甲油;或是無法出國便開始宅旅行學著欣賞周遭環境珍惜鄰近的美景。因此,澳洲布里斯本在疫情後迎來了這 Agnes Restaurant 直火餐廳讓烹調回到最原始的直火料理,想起來也是挺有意義的。

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