找到了 13 個關於 #專欄作家 的文章

【賽門專欄】驢子餐廳春季新菜登場 「這道」超大料理每桌必點

在台北極為知名的《L'IDIOT RESTAURANT》驢子餐廳,迎來新任主廚吳傑中Jay,選用季節性食材入菜,以鎮店之寶西班牙 JOSPER 烤箱,輔以專業的爐烤技術,探索並創造出令人驚艷的春季義式爐烤美味新料理!

【Nicole覺得很有趣】出不了國, 我們一起到台灣的京都小鎮旅行吧!

密閉空間去不了,飛機更是不敢搭,那顆需要旅行才能放鬆的心,該如何安撫呢? 去不了京都,不如穿過雪隧一起去宜蘭吧! 現在的宜蘭貌似京都,皆有著深厚文化的百年寺廟、藏在巷弄的文青咖啡,還有 可以近距離接觸的梅花鹿,更重要的是這兩座城市仍堅守著自然風貌。 從台北信義區出發,40分鐘的車程即可抵達這塊美麗的世外桃源,也有人說不塞車的雪山隧道很美好,駛出的瞬間猶如走向光明,這旅行是忘卻塵俗的開始。 在宜蘭,值得看的地方還很多,先拋開眾所皆知的觀光景點,這次先走進內行人才知道的巷弄,留下美好的記憶。

【三地女子】撒哈拉的隔岸仰望-加那利群島

我是先來到加那利群島才讀三毛的,那個她與荷西離開撒哈拉後生活了幾年的海島。 其中離北非最近的第二大島-富埃特文圖拉島(Fuerteventura)吹著來自沙漠乾燥的風,一年只下一天雨,有時夾帶著漫天沙塵,吹霧了大西洋海平面上那片天。 從馬德里飛到富埃特文圖拉島大約2小時45分鐘,抵達時已經接近深夜,夜晚乾燥涼爽,佐了西班牙小食和紅酒入睡。次日晨光將天空染成金色的綢緞,海風吹彎了椰子樹,白色房子映襯大西洋的湛藍。有著火山地形和微型沙漠氣候的富埃特文圖拉島,存在的本身便像魔法一般令人著迷。這裡也是潛水、衝浪、滑浪風帆愛好者的天堂,強勁的風和洶湧的浪,等待著那些在綿延白色沙灘與大自然較勁的人們。

【愛麗絲悠遊世界】國際書法大師 Michael Sull 以優雅英文書法安撫忙亂的心

前幾年工作非常的忙碌,到處飛來飛去,而焦頭爛額後空閒下怎樣找到時間讓自己能完全靜下來、沉澱一下做自己喜歡的事,變成是非常珍貴的片刻。這兩年花了很多時間重拾一些自己一直很有興趣的事情包括閱讀、瑜珈、手沖咖啡、繪畫等。有機會可以修身養性是很幸福的事!偶然的接觸到了英文書法,連帶的也同時練習起鋼筆書法。非常難得更是碰到美國國寶級的書法大師 Michael Sull 來台,在學習上課與對談之中,感到學習書法原來也能有許多心境上生活上的禪學體悟相當有意思。學習寫字需要有毅力的花時間去練習。2020年才剛紛紛擾擾讓人不安的開始,感謝自己接觸了英文書法。學字也是練心。一有空閒時間就自己安靜的慢慢練習筆感,學習如何讓心沈靜但同時也讓心隨筆而奔放飛舞。動靜之間,自己與紙筆共譜一頁頁的文字舞曲;單純亦心寧。

【三地女子】香港宜居之所-沙田

以為人潮湧動和快速步伐是香港的寫照,但在沙田,卻能感受不一樣的怡然自得。 #內文 前陣子暫居在香港東鐵線上的沙田站附近,和九龍、港島相比環境寬敞怡人許多,尤其是穿越城市一路筆直延伸到到大海的城門河及蒼鬱的山丘,替這片區域注入自然的魅力和神清氣爽的特質。 來到沙田,推薦幾個地方走走散心:

【傑力話家常專欄】Underwater World 水中用餐的浪漫情懷

提到關島就讓人想像到購物、陽光、沙灘、潛水活動及熱帶魚,從來沒想到在此也能體驗到居指可數水底用餐體驗,Underwater World 創造難忘水底情懷。 Underwater World 總計四層,其中包含1-2樓水族館、2樓 Sea Grill 獨立餐廳及3樓露天花園及2或4樓酒吧,在建築物內的每一小坪都被充分利用,因此也等於遊客們可以在此處待上一整天。早上進入水族館中觀賞海中生物,中午在 Sea Grill 用餐,下午加購潛水活動與鯊或海龜共遊,傍晚可至露天花園喝著啤酒欣賞日落,晚上前往水族館內與魚共食,感受水中情懷,夜晚則可以再去酒吧結束整個行程,一整天都能泡在此處當個“水水”。

【Wina的行百里路伴酒食】奶酥麵包 - 花蓮美美.里信 窯烘焙

奶酥麵包 走進任何一家麵包店,只要有奶酥麵包我一定買,就算很飽,就咬一口試試看味道我都買。 最喜歡咬一小口就看到爆滿鬆軟的奶酥露出,最討厭吃到中央才看到奶酥餡,最可惡的是奶酥餡很薄,以為買到奶油麵包。目前我吃到最正點的是September Cafe賣的,不僅大小適中、內餡爆滿,重點奶油用的很高級,一吃就吃到師傅的用心和誠意。

【Nicole覺得很有趣】除了% Arabica 和Blue Bottle藍瓶

村上春樹曾說,人生不過是一杯咖啡所帶來的溫度問題而已,也許您需要的正有一杯咖啡的溫度。咖啡,是一種生活態度,一種藝術,更擁有一種讓人安靜下來的力量。早晨沒有喝上一杯咖啡,喚不醒沉睡的自已,更喚不醒活力的靈魂。

【愛麗絲悠遊世界】 南半球澳洲墨爾本的美食藝術繽紛多彩之旅

澳洲正面臨著有史以來最嚴峻的森林大火撲襲,全球各地的新聞充滿了一段又一段讓人心痛的火紅森林救災片段除了動植物以及經濟損失(澳洲賴以為生的農業也受到嚴重打擊, 旅遊業也多少受到影響。許多打算在年假前往澳洲的朋友們也紛紛詢問是否還能遊澳洲... 除 了天然景觀與袋鼠島受到比較大的災情影響以外,這次比較幸運的是澳洲都市地區並沒有被大火影響太多,因此還是有很多值得觀光瀏覽的地⽅方。澳洲旅遊局也建議計畫來來 澳洲遊玩的朋友歡迎如期造訪但是可參參考最新災情消息並事先做好旅遊計畫。⽽而我也剛從墨爾本回來來不久,當然要分享一下這個繽紛的藝術都市;除了希望大家繼續關注澳洲為森林大火祈禱打氣外但同時也能感受澳洲都市的迷人風采。

【Wina的行百里路伴酒食】從不讓人失望的香港-三家酒店酒吧推薦

香港的飲酒文化從不讓人失望,由於免稅又是葡萄酒交易樞紐的關係,無論是紅白香檳,或是其他烈酒,各樣的酒款一應俱全,夜生活來的比夜晚還早,就連平日的下午小酒館也開著,在旅行途中,尋幾家好的酒館小酌也是一種雅致,(李白不也從白天就開始喝?)推薦三家在酒店裡的餐點和酒一樣精彩的酒吧給各位淑女們。

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