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在今年一月底,食藥署公告中國出口近三萬公斤的的辣椒粉中檢驗出「蘇丹紅三號」,接著便如同滾雪球般,在台灣各地接連爆出多家廠商使用蘇丹紅的案例,日前已全數下架中,以下儂編整理了關於「蘇丹紅」的相關知識,以及若誤食後應如何處理的建議。此外,知名營養師高敏敏也分享了五招預防購買到含有致癌色素的產品。