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當多數餐飲品牌還在拚展店速度,饗賓集團已經將競爭層次拉高到品牌矩陣與城市布局。隨著旭集首度插旗台中,這場看似單純的新店開幕,其實反映的是高端Buffet市場版圖重組,更透露出台灣餐飲產業正從單店競爭,走向集團化、精品化的新時代。
台中高檔吃到飽正式進入新戰國時代!饗賓集團旗下「旭集 和食集錦」首度進駐台中大遠百,469坪空間、限定在地料理、米其林主廚聯名菜色同步登場,加上「島語」即將開幕,兩大人氣Buffet正面交鋒。本篇一次整理旭集亮點、必吃菜色與訂位資訊。
信義區全新百貨Dream Plaza本週開幕,內部獨家餐廳成為一大話題。饗賓集團旗下全新Buffet「Urban Paradise」跳脫市場區別,以餐酒館為主題,導入數10款酒飲佐餐,多達9組餐區、200多道料理品項豐富。如何訂位、價格、必吃菜色、亮點一次整理。

