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隨著農曆新年將至,與摯愛家人除夕圍爐歡聚,美味的年節佳餚絕對不可少。近年來外帶年菜極受到歡迎,買回家即可常溫享用或是簡單復熱再享用,輕鬆在家就可品嚐五星級飯店主廚的好手藝,新鮮美味不打折,免去再為除夕團圓年夜飯的備料烹飪而煩惱。如果不想自己動手,到五星級酒店圍爐,也是熱門的選擇之一。
時至春節團聚時刻,各家飯店陸續推出年菜。今年,台北晶華酒店首次與丹麥百年餐瓷品牌「皇家哥本哈根」合作,打造不同於以往的傳統年菜氛圍,揉入北歐餐桌的美學風格之餘,更找來「晶華軒」粵菜大廚鄔海明量身設計菜單,端出一道道經典料理,細細地咀嚼,吮指間,湧上一抹幸福感。