妳時常感到頭暈、疲勞,甚至落髮狀況頻頻嗎?小心這些都是缺「鐵」的徵兆!除了我們所熟悉的營養素之外,鐵質時常被現代人所忽略,甚至許多人總有著錯誤觀念,認為"只有貧血女性"需要補鐵~事實上,當身體缺乏鐵質時,不論男女皆可能會帶來諸多日常生活上的不適!到底當缺鐵時會出現哪些警訊?專業營養師Feibi親自解答。
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身體亮紅燈都是「缺鐵」惹的禍
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鐵質在日常生活中扮演著很重要的角色~雖然女性缺鐵、貧血的比例高於男性,但也使得現代有諸多人不曾意識到自己「缺鐵」了!營養師表示,當身體開始出現疲勞、記憶力不集中、易怒、心悸、易喘,甚至食慾不振,很可能都是體內缺鐵的警訊!不限男女、不限年齡,都要時刻注意身體所發出的缺鐵訊號。
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皮膚差、掉頭髮更要小心
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「缺鐵」的表徵不光顯現在身體的不適反應上,女性最在意的肌膚、外表狀態也會亮起紅燈!像是臉色蒼白、落髮狀況頻繁、皮膚粗糙都可能是「缺鐵」的後果~營養師解釋,其原因在於,鐵質是紅血素與肌紅素的重要成分,能有助於血液氧氣的輸送與利用,反之當頭皮、肌膚缺氧,自然以難以維持好膚況與健康髮質。
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蔬菜攝取搭配這個才有效!
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然而說起鐵質的攝取,對於速食主義者、輕食口味者難面會有血卻步,想要從食物中補充鐵質,除了動物性鐵質:紅肉、內臟、蛤蠣、牡蠣、豬肝、鵝肝等之外,也可以多吃紅莧菜、紅鳳菜、山芹菜、水蓮、黑芝麻、紅豆等來補足鐵質的攝取量。不過營養師也提醒,由於植物性鐵質的吸收率較差,建議可以搭配維生素C一起吃,吸收效果會更好噢!
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