過去三年，人氣連鎖超市Lopia以高cp值的日本進口生鮮食品迅速成為台灣人的新歡，不只短時間內於台灣開設超過13家門市，更插旗多個代表性的百貨商場，躍升為台灣零售市場最炙手可熱的品牌之一。而延續這一熱潮，日前，品牌台灣總經理水元仁志於社群驚喜公布品牌將在9月於高雄漢神百貨本館開設Lopia Premio，再次掀起熱議，因為這個全新概念門市連日本都沒有，而台灣將成全球第一個據點。究竟Lopia Premio有什麼特別之處讓業內人士這麼瘋狂，本篇在開幕前，我們除了要介紹有「夢想中的超市」稱號的全新概念店外，更要與大家分享有哪些值得期待的殿堂級美食可以在這邊買到！
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Lopia Premio亮點1：Lopia全新概念店首選台灣！
Source: hitorin_dendoushi@Threads
首先要了解Lopia Premio為何在還沒開幕就掀起話題，那必須要先知道它究竟是做什麼的。籌備約半年，由Lopia與漢神百貨共同公開的這一全新計畫其實可以從它的名稱看出端倪，其中，多加的「Premio」就暗藏著品牌想做的事。根據官方的解釋，這個字在義大利語中帶有高品質、特別價值與更高層次的意涵，簡單來說就是原本Lopia的升級版！而就台灣總經理水元仁志的分享，除了熟悉的Lopia紅色Logo會換成更具質感的金色視覺，這間店鋪的經營方針也會從原本Lopia的「今天晚餐吃什麼？」變為「紀念日吃什麼？」、「朋友來家裡聚餐要買什麼？」甚至「要送重要的人什麼？」。
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Lopia Premio亮點2：買得到的「餐廳級食材」
那Premio究竟升級在哪？最直觀的答案，就在生鮮食材。最新公布的首波商品裡，最吸睛的莫過於日本頂級和牛「米澤牛」。作為日本極具代表性銘柄牛之一的「米澤牛」，是日本歷史最悠久、名列日本四大頂級和牛之一的頂級品牌牛肉，這對平常就會特地到Lopia採買日本和牛的人而言，Premio等於把肉品選擇再往上推一個層級，而那樣的有感提升也在海鮮區可以看到。其實這一升級最讓人期待的不只是台灣可以更方便吃到日本高級食材，更重要的是，若延續Lopia的調性，大家說不定可以在Premio掏到CP值非常高的日料食材，而這也是現在最受矚目的亮點。
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Lopia Premio亮點3：為「特別日子」而生的專業熟食
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翻開Lopia Premio公布的資料，除了生鮮食品，我們認為概念店開幕後最該期待的可能就是愛吃品牌熟食的老饕了！去過一般Lopia的人應該都知道，巨大披薩、壽司、炸物、便當等熟食一直是很容易讓購物車失控的區域，到了Premio亦然，只是這套「超市熟食」邏輯還會再往餐桌體驗延伸，並瞄準像週末朋友來家裡吃飯、生日聚會、結婚紀念日，或是不想訂餐廳卻又想把家裡餐桌弄得漂亮一點的時刻。官方早先預告，概念店將加入由主廚特別設計的精緻熟食，甜點部分則規劃日本知名甜點師作品以及歐洲直送冷凍甜點，在最新一波的資訊中更透漏將會有全台首賣的獨家神秘口味披薩，而那也成為開幕前最有懸念的新品之一。
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Lopia Premio亮點4：「超市青果區」將成送禮新選擇
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另一個我認為很適合台灣市場、卻很容易被和牛、帝王蟹搶走焦點的亮點，是水果。一般超市的水果區，大部分人在意的是產地、甜度、價格與划不划算，但Lopia Premio從今年初首波預告公開時，就直接把水果定義為適合「送給重要之人的禮物」，最新開幕資訊更進一步確認，店內將嚴選日本產地直送青果，並提供客製化禮盒服務。這個改變其實超級符合台灣人的生活習慣，逢年過節、探病、拜訪長輩、第一次到朋友家作客，水果禮盒本來就是台灣人最不容易出錯的送禮選項之一，如果Lopia Premio未來能把日本產地、品種、季節水果與包裝質感整合起來，就等於把原本「自己逛超市買水果」，變成另一種百貨送禮服務，相信屆時這類的水果禮盒也將成為送禮的新潮流！
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Lopia Premio亮點5：不以「高級超市」自居
看到這裡，可能很多人心裡都有同一個問題：米澤牛、帝王蟹、日本水果禮盒、名店級甜點，再加上金色Logo，這不就是我們印象中出現在百貨商場的高級超市嗎？但最耐人尋味的是，水元仁志日前公布開幕消息時特別在社群強調：「Premio絕對不是高級超市，未來也不會以此為目標」，而這也是我們認為Lopia Premio最值得期待的地方。名字來自「Low Price Utopia」的Lopia，從創立至今一直把「同樣商品提供更低價格、同樣價格提供更好品質」當作核心，尤其母集團OIC更明確把終極目標稱作打造獨一無二的「食のテーマパーク（美食主題樂園）」。如今全新概念店也會秉持這樣的初衷，那代表品牌將開拓另一張地圖等著大家去探險，若這座美食樂園有足夠多驚喜和寶藏，我想它將會是美食控們下一個爭相踩點探險的新地標！
【Lopia Premio開幕資訊】
開幕日期｜2026年9月12日
地點｜高雄漢神百貨 B3F
地址｜高雄市前金區成功一路266-1號
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關於Lopia全球首間「夢想超市」Lopia Premio問與答
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Q1：Lopia Premio高雄漢神什麼時候開幕？在哪一層？
A1：全球首間Lopia Premio確定於2026年9月12日正式開幕，地點位在高雄漢神百貨本館B3F，地址為高雄市前金區成功一路266-1號。由於是全球首店，加上米澤牛、帝王蟹、日本水果禮盒與限定熟食等話題商品集中登場，開幕初期預期人潮會相當集中，若不想久候，可避開週末午後與晚餐前採買尖峰。
Q2：Lopia Premio和一般LOPIA有什麼不同？價格會比較貴嗎？
A2：Lopia Premio不是單純把一般Lopia「精品化」，而是把商品選擇往紀念日、聚餐與送禮需求延伸，例如米澤牛、高階海鮮、日本直送青果與主廚熟食等都屬於更具特殊性的品項。不過品牌仍延續Lopia「同樣價格提供更好品質」的核心，因此不能直接理解成所有商品都全面漲價；實際售價仍應以開幕後各品項標價為準。
Q3：第一次逛Lopia Premio最值得買什麼？有哪些高雄限定或首賣商品？
A3：若第一次去，可以先鎖定幾個「一般Lopia較少見」的升級品項，包括日本米澤牛、黑鮪大腹與大目鮪魚壽司、帝王蟹、日本產地直送青果禮盒，以及目前官方預告的全台首賣神秘口味披薩。這些商品最能看出Lopia Premio和一般門市的差異，也更適合聚餐、節慶或想買點特別食材回家的消費者。
Q4：Lopia Premio適合買水果禮盒送人嗎？需要提前預訂嗎？
A4：Lopia Premio特別強調日本產地直送青果與客製化禮盒服務，因此很適合中秋、拜訪長輩、探病或到朋友家作客等台灣常見送禮情境。不過不同水果有季節性，熱門品種也可能受進口批次與庫存影響；若是節日前夕或需要指定預算、品項與包裝，建議先向漢神百貨或門市確認是否需要預訂，避免到現場才發現指定水果售罄。
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