Cold Stone、agnès b. CAFÉ推新品!濃脆雪糕、芒果慕斯香草蛋糕療癒味蕾!

  • by Allen Wu
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療癒味蕾的甜點新品盤點時間又來了!這次又有什麼好貨呢(摸下巴觀察),agnès b. CAFÉ多款蛋糕新品同步推出,包含全新法式小泡芙及5款蛋糕,全面減糖讓妳吃甜無「腹擔」。Cold Stone則推出濃脆雪糕「繽紛美莓雪糕」、「搖滾杏仁雪糕」、「巧克三重奏雪糕」三種口味!快來一探究竟吧!

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1.Cold Stone 濃脆雪糕

3款超人氣推薦款-經典濃脆雪糕系列「繽紛美莓雪糕」、「搖滾杏仁雪糕」、「巧克三重奏雪糕」以烤杏仁、覆盆莓碎粒、可可巴瑞脆片等多種配料與黃金比例製成苦甜脆口的巧克力外衣,搭配首波超人氣法式玫瑰鹽香草風味冰淇淋,打造出多達286種客製化自創選擇,讓消費者吃得到「新鮮、極濃、極脆」的多層次美味!

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2.agnès b. CAFÉ多款法式糕點來襲

「法式檸檬塔」

以不同品種的檸檬,取用萊姆的香氣與檸檬的酸,呈現清香爽口的經典滋味。全新推出的「法式小泡芙」,外層覆蓋波蘿皮,選用法國進口T45麵粉為主原料,以新鮮香緹奶油為內餡,一口咬下,外皮微酥富彈性,內餡則香甜滑順,有巧克力、榛果、鮮奶油三種口味,精緻小巧的六入組合適合三五好友共享午茶時光。

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「芒果香草慕斯蛋糕」

以分子料理為概念,選用法國進口果泥,展現芒果的不同面貌,切開蛋糕滿滿的芒果果泥緩緩流出,與香草戚風蛋糕一起享用,享受新鮮爽口好滋味。

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「荔枝玫瑰水果塔」

入口滿滿的香氣來自荔枝玫瑰卡士達醬,以現泡的荔枝玫瑰茶調和卡士達醬,並選用當季新鮮水果,香氣十足最受女性喜愛。
 

「咖啡巧克力蛋糕」

蛋糕側面可見層次分明,為呈現不同口感,不同層的甘納許、奶油及蛋糕體等,製作手法及配方皆不盡相同,入口後卻能完美融合,特別加入咖啡酒,濃醇的咖啡香與巧克力香同時迸發,更選用法國發酵奶油讓口感更滑順綿密而不膩,顛覆法式甜點甜膩的傳統印象。
 

迷你「草莓芭芭露亞蛋糕」

之前在母親節限定的時候有推出過一次,因大受好評此次同步成為常賣商品。選用頂級馬達加斯加香草莢製成芭芭露亞幕斯與戚風蛋糕,搭配新鮮草莓製成的果凍與奶酪,香氣口感豐富迷人。



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