儂編的【食間到】已經正式邁入第10篇,這個節目除了越做越多元,想當初製作也是很怕難產,但現在製作甜點、品酒、吃高樓大餐之外,也越來越接地氣了,一如總編常常說的「不要讓食物這種東西變得離人很遠。」庶民的吃食從古早吃到現在,簡單的滋味才是雋永人心!儂編今天決定化身美食小蜜蜂,帶大家朝聖銅板價的西門美食,下次來西門不要只去老天祿,這幾家在地人都捨不得告訴別人的「小店」絕對會讓你非常驚艷!
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《施福建好吃雞肉》
萬華五十年老店的《施福建好吃雞肉》,就算是非餐期時間去吃,依然保持「座無虛席」的高人氣,這家隱藏版的人氣雞肉店,位在萬華環河南交流道下方!
肉質極嫩,而雞皮也保持的超好咬的Q度,再淋上店家秘製醬膏!讓雞肉的甜味被保留,同時又不會死鹹。
一盤雞肉、兩碗清雞湯、兩碗雞油飯才170元台幣,值得一提的是粒粒分明的白飯淋上店家特製雞油,瞬間好吃度Level Up!而雞湯淡香的香氣,讓人配著也下飯暖胃,只能說CP值高到太佛心。
地址:台北市萬華區環河南路一段25巷4號
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《張記韭菜水煎包》
這家位於國軍英雄館對面的《張記韭菜水煎包》,黃色醒目招牌簡直讓人很難忽略它的存在,但你要是以為他外型老土就不去吃吃看,你就損失大了!
他的水煎包比拳頭還大顆是怎麼回事呢~推出的口味有兩款!韭菜水煎包、高麗菜肉包兩款水煎包就足夠你吃!獨特的是裡面還有賣小菜,每盤30元!再配碗「綠豆麥仁粥」就是萬華人的道地早餐啦!吃水煎包配稀飯,是不是非常獨特呢!
地址:台北市萬華區中華路一段200號
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《阿波伯楊桃汁》
就在清水祖師爺廟旁邊的這家《阿波伯楊桃汁》,簡單的招牌寫得很清楚以楊桃為主角,變出楊桃汁、鳳桃汁等等解暑飲品!而酸甜回甘的滋味,讓人在炎夏暑日裡得到暢快的解脫!店家也很注重健康,不添加過多的糖,本身果汁的甜味均由楊桃帶出,讓你消暑又沒有「腹」擔!
傳承已經到第三代的老闆娘阿姨說,以前他們開在圓環,後來搬到這裡,客人一樣絡繹不絕,秘醃後經風乾的楊桃片,單吃的味道就很美味,加入楊桃汁後,果肉吸收又會膨脹,軟嫩的果肉口感,讓人一口接一口喝下去!
地址:台北市萬華區康定路83號
《山文治》
超級文青西門早午餐首選!如果說一日西門!儂編一定會早上很早就來到這裡吃他們的「文質花生雙肉蛋」順便再配一杯古早味紅茶!
瞧!那金黃色的花生醬流下來是不是很欠咬!「文治花生雙肉蛋」連老闆自己都愛吃,咬一咬覺得很香,原來是甜鹹的花生香氣在嘴裡蔓延!而且這花生醬是從老字號「新竹福源」進貨的,越咬越香!此外肉片、培根紮實好咬,再配上花生香氣濃密誘人一口接一口。
地址:台北市萬華區西寧南路189號
《本願豆花店》
店招牌高掛寫著「祖傳三代目前第一代」、「遵循谷法」刻意的小錯字製造出一種讓人發笑的幽默。也由於鄰近「西本願寺」,這家豆花店就叫《本願豆花店》,只有騎樓下的幾個座位區,因此也有不少情侶會直接買完,就帶著兩碗小豆花到附近的西本願寺曬太陽野餐談心。
跟外面黑糖汁豆花不太一樣,這裡是用焦糖水熬煮,傳統嫩豆花真的是古早味,可以任選兩種料(地瓜圓、粉圓、小薏仁、綠豆、花生、紅豆、黑糖粉粿)啊如果你選擇困難發作!店家還有製作籤筒!真的不用擔心,一切交給老天爺決定~
這裡冬天會賣燒仙草湯,夏日裡則多了紅茶、蜂蜜檸檬的選項。更需一提的是這家店的店狗,是一隻可愛的小柯基「林柏祐」,各位柯基粉們想要朝聖要注意時間,因為柏祐只在每週三、四、六、日值班,瞧他從門框露出半顆頭的模樣,是不是很萌很想跟他玩一下~
地址:台北市萬華區西寧南路265號
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