【食間到】老饕藏口袋的《萬華林建發仙草冰燒仙草》!50年老店在地人也激推

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食間到!吃仙草!是的,這期《食間到》又來到萬華有間50年老店!簡陋的小店只賣幾樣商品,是一間仙草專賣店,歷史悠久且價格親切,對於萬華人、老台北人都是從小吃到大的老滋味了!

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50年老店!仙草滋味從小吃到大

從1970年就創店至今已近50年歷史的《萬華林建發仙草冰燒仙草》,大家大多簡稱《萬華仙草冰》去年在八德路開了分店,在以前沒有什麼舒芙蕾、雪花冰,一碗仙草冰就是紮紮實實的幸夫,這家店是許多萬華、老台北人從小吃到大的冰品,只賣仙草凍、仙草茶、仙草冰,到了冬季才有暖冬限定的燒仙草,雖然品項不多,但價格親切且份量驚人,但每每經過都有人排隊在買。

老店原址在萬華後火車站,目前已傳至第三代,《萬華林建發仙草冰燒仙草》起名,是因為第一代的阿公就叫林建發,獨門秘製仙草秘方成為了一家人的記憶,一代傳一代,一碗接一碗地流傳感動。

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燒仙草

冬天一定要來碗熱呼呼的「燒仙草」,獨門熬煮的燒仙草古早味特濃,絲毫沒有苦味在裡頭,一碗才50元,份量讓人嚇傻的多,這碗吃過都會飽到爆炸,焦焦的仙草香,裡面的料有芋圓、蕃薯圓、大紅豆、麥片、珍珠、桂圓等好吃的料,從外觀看看不出來裡頭有那麼多東西,但湯匙一下去就知道!每一次撈起來都是份量滿滿滿。

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仙草冰

這裡的仙草冰是完全切成絲狀的仙草,Q彈口感絕對是No.1!加上冰冰涼涼的糖水,真的是一杯喝起來,暑氣全走開。資深老司機網友建議可以加購10元把珍珠、奶球都加進裡頭,濃郁的奶球香味,混搭仙草香氣,再加上Q彈系數超高的仙草細絲、珍珠!這杯簡直打趴珍珠奶茶了!

仙草凍

說是黑色布丁也不為過,凍狀的仙草凍咕溜咕溜的感覺真的是超欠吃!買就會送上奶球,可以直接撕開加到仙草凍裡,在用湯匙均勻拌開,幾次吃下來,儂編也開發了獨特的自己吃法,就是在去的途上,先買個小杯的鮮乳,再適量地加入一些些,保證乳香200%升級,更濃順好吃啦!

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【《萬華林建發仙草冰燒仙草》店家資訊】

萬華店

地址:台北市萬華區艋舺大道138號

營業時間:10:00–19:00

電話: 02 2302 9044

八德店

地址:台北市松山區八德路三段117號
 

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年少輕狂的好日子,一懂事就結束 作者圖片
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