• 【食間到】松江南京站美食!《丼賞和食》超澎湃海鮮丼飯、松阪豬丼,中山區上班族的最愛

    • by Naomi
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    Naomi編身為生鮭魚愛好者,絕不放過每個與生鮭魚有關的美食!位在捷運松江南京站5號出口旁的地下室,有間超隱密的日式料理店名叫《丼賞和食》,不起眼的程度就算路過你也不會發現,但卻每到用餐時間總會塞爆,有時還會需要排一下隊,才能吃到美味的丼飯。除了征服許多中山區上班族的胃之外,連許多外縣市的美食家也會特意前來一嚐美味。

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    隱藏佳餚《丼賞和食》

    以超澎湃料多到溢出來的海鮮丼飯吸引人的《丼賞和食》,店家每天堅持食材當天早上採買,新鮮的美味完全呈現在餐點上,用料也超實在一點也不馬乎,最讓人心動的是,位在黃金地段價格竟非常平民,除了有新鮮的海鮮生魚片丼飯之外,還有熟食類超誇張鬼爪丼,或是香噴噴的麻香送板豬丼,都讓人忍不住食指大動!

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    過於誇張的海鮮丼飯

    限量波龍丼 $690

    超大隻的新鮮波士頓龍蝦使用蒜味炙燒,香氣逼人讓人光用看的就覺得很滿足。再搭配上店家精選鮮甜的綜合生魚片、美味的甜蝦與肥美的生鮑魚,最後放小菜做點綴,份量十足!若你跟Naomi編一樣是大胃王的話,可以再點一碗醋飯搭配著吃,完全就像多吃一份套餐一樣滿足,不過想吃的客人可要注意,每天新鮮限量晚來可就吃不到囉~

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    Naomi編必點是它

    甜蝦鮭魚丼 $160

    菜單上琳琅滿目該選什麼好?若第一次來不知道要選擇哪個丼飯,Naomi編推薦可以點「甜蝦鮭魚丼」,生鮭魚肉質綿密油脂分布均勻,店家用量一點也不省,大大方方給3大片極厚的生鮭魚鋪在飯上,就是要後才能吃得出口感,以及上鮮甜味道十足的生甜蝦,最精華的一定要將半熟的溫泉蛋與白飯均勻攪拌,蛋黃與醋飯才能搭配出最美妙的結合!

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    最下飯獎是誰?

    麻香松阪豬丼$190

    若不敢吃生食的朋友,先別急著把視窗關閉,《丼賞和食》家的熟食料理也表現得一級棒!其中最夯的有「人氣鬼爪丼」、「麻香松阪豬丼」或是「傳說骰牛丼」。不過最吸引Naomi編就是他們家的「麻香松阪豬丼」,一端上桌鄉麻油的香味被隨熱氣直衝鼻梢,使用胡麻醬與特製燒肉醬烤過的松阪豬肉,減肥人要小心因為太下飯了!

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    除了主食讓Naomi編讚不絕口外,《丼賞和食》還有提供無限供應的味噌湯讓人暖胃,雖然是免費的但用料也完全沒在客氣,湯底使用鮮甜的菜頭與鮭魚熬煮,隨便撈都能撈到大塊的鮭魚肉塊,濃郁的味噌香氣讓人一碗接著一碗!

      

    《丼賞和食》

    地址: 10491台北市中山區南京東路二段140號B1

    電話: 02 2517 5526

      

    Sourse:丼賞和食

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