俗好說得好「吃飯皇帝大」，對於大胃王等級的儂編來說吃真的很重要！有沒有發現在2019年開新餐廳的速度可說是迅雷不及掩耳，身為美食線的儂編，每個禮拜收到各式各樣的新餐廳開幕資訊，速度快到可是讓人腦容量都來不及更新啊～今天儂編就幫各位整理出回訪率超高「2019年10家必吃新餐廳」，這每家可都是認真吃過才敢推薦啊！
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「最具話題的日料吃到飽」旭集 和食集錦
儂編推薦：新鮮生魚片、牛小排朴葉燒、超大蛤蜊湯
在2019尾聲隨著《遠百A13》的開幕，許多新餐廳陸續跟著進駐，《響食》旗下的《旭集 和食集錦》還沒開幕就照成不小話題，主打高級日式料理吃到飽，店內一共分為9大美食區，店內更有許多新鮮現流海鮮以及數都數不清的高級日料。其中，鐵板燒區「旨燒」總會造成「交通堵塞」，大家都為了一嚐「牛小排朴葉燒」的美味。以及最受女生歡迎的「柴犬人形燒」除了外表可愛，內餡的香草、芝麻卡式達醬，讓你第二個胃大大的敞開啊！
【旭集 和食集錦】
地址：台北市信義區松仁路58號9樓（信義大遠百A13）
訂位專線：02-8780-3366
「完整呈現沖繩飯糰」飯飯堂
儂編推薦：沖繩經典握飯丸、黑糖豆漿
還記得有次和家人到沖繩，吃到沖繩飯糰的味道就讓人回味好幾年，《飯飯堂》就將此味道完整神還原！飯糰的米飯Q彈，甚至比在家裡用的高級米還要香氣十足，忍不住想問老闆秘密是什麼？中間的肉片使用「SPAM午餐肉」這塊肉餅才是厲害之處，這就是沖繩的味道啊～其中，浮誇的「海大蝦天婦羅握飯丸」整隻大蝦夾在其中，一個就能解決一餐！店內的飲品也不馬乎「黑糖豆漿」就使用純正的沖繩黑糖，苦中帶香一點也不會過於死甜。
【飯飯堂店家資訊】
遼寧本店：台北市中山區遼寧街141號（近捷運南京復興站一號出口）
連絡電話：02-25473812
營業時間：11:00 AM - 19:00 PM
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「和牛博物館」哞哞屋和牛燒肉
儂編推薦：和牛油蔥太陽蛋拌飯、和牛聯合國
頒給《哞哞屋》最佳和牛獎當之無愧，店家收羅了各式和牛，組成了「和牛聯合國」，一份雙人套餐就有來自三個國家的頂級和牛，更細分為7種不同等級的肉品，由油脂較少的吃到最後油脂豐富的，竟然有讓人通體舒暢的爽感（誤？），海鮮更是美味到過分，超浪費竟使用生食級干貝，就為了呈現最好給顧客！除了燒肉品質好到沒話說之外，火鍋更是不容小覷，使用頂及昆布入湯，使湯頭甘甜美味。不過目前為套餐式，將來有望推出吃到飽，大家快跟儂編一起期待一下
【哞哞屋和牛燒肉】
地址：台北市中正區西寧南路161號2F
電話：02-2311-2815
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「用料最實在的吃到飽」金洹苑
儂編推薦：日式擔擔湯頭、生鮭魚片、每款燒肉的肉肉都推！
好啦！儂編知道應該要行政中立！不過《金洹苑》是儂編2019年心中第一名的餐廳，浮誇到光12月就去吃了6、7次之多，老闆可以讓我入股嗎～起初主打1080燒肉火鍋吃到飽，累積了不少人氣，再推小資套餐280元起，價格佛心到每個禮拜吃也不心疼！店家使用美國黑牛PRIME等級，每片肉都不惜本超級厚。海鮮也是老闆親自到市場找的，用料實在沒話說，光火鍋與燒肉醬汁就花了超多時間再熬煮，原本跨年想定位吃2019最後一次殊不知已經訂滿了，好想藏私啊～
【金洹苑】
地址：台北市信義區延吉街131巷31號
電話：02-8772-0109
營業時間：11:30-22:00
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「年度最優麻辣鍋」麻辣45
這家可是讓許多吃遍美食的生活線編輯，一吃完都會感到驚艷的麻辣鍋！湯底使用「頂級和牛油」再搭配45種辛香料熬煮，更使用了重慶特產石柱紅椒、燈籠椒、魔鬼椒來調製「辣度」，「麻度」部分使用雲南青花椒，讓人光喝湯就是一種享受！當天店家有讚贈送一人一罐「頂級和牛油」作為伴手禮，不送還好一送完全讓人回不去！不管是加在連鎖火鍋店的湯底，或是家裡拌面使用，都能讓食物的等級拉到另一個境界啊！
【麻辣45】
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
電話：02-2725-3358
營業時間：週一至週日 11:30-22:30
( 午餐時段11:30-14:30、下午時段14:30-17:00、晚上時段17:00-22:30 )
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「媽媽味再現」丰禾日麗
儂編推薦：紅燒虎掌、茶油燒蛋
《丰禾日麗》主打經典家常菜，可說是媽媽味十足！裝潢特別使用三合院的風格，四處都能看到外婆家的一景。店家將台灣由南到北，所有膾炙人口的經典家常菜做改良，不論是客家菜、閩南菜或是外省菜都看得到店家的創意。每樣菜都超級下飯！外婆的拿收菜「茶油燒蛋」則是將麻油炒蛋做改良，使用香氣滿滿的茶油下去提香，一定油膩感都沒有。此外，最讓儂編想再嚐一次的「紅燒虎掌」，使用大黃瓜去偎豬韌帶，軟爛的口感再搭配上彈牙的豬韌帶，好想吃啊～
【丰禾日麗】
地址：台北市中山區南京東路二段146號2樓
電話：02-2507-6808
營業時間：11：30～14：30／17：30～22：00
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「百貨公司也能吃到深夜美食」筷炒
儂編推薦：菜脯玉子燒、蒜蓉絲瓜
《遠百A13》美食多到高達70間以上，這麼多該如何選擇？若你和儂編一樣是台菜控，那麼強力推薦14樓「深夜食堂」的《筷炒》！將最具台灣代表的「快炒」做改良，但店面裝潢走一個華麗質感的風格，讓人大吃美食的同時也能享受環境的氣氛！其中，最特別的像是將日式玉子燒改良的「菜脯玉子燒」是款中日合併的新菜色！以及「蒜蓉絲瓜」將原本單調又難以入味的絲瓜，搭配上店家特製的蒜蓉醬，每口都讓人吮指回味！
【筷炒】
地址：松仁路58號14樓
電話：02-2720-2118
營業時間：1100-0200（最後收客時間2400）
「客製化的咖哩」泰迪農園咖哩
儂編推薦：啡白布丁、高湯新宿風雞肉咖哩
咖哩有什麼了不起？《泰迪農園咖哩》分為兩大類。第一種為使用帶骨雞肉與多種香料熬煮，但刻意保留雞肉香氣與原味的「高湯新宿風雞肉咖哩」，以及有著大量蔬菜與燉牛肉結合的「帝國風牛肉咖哩」。不但可以隨你喜歡搭配咖哩，還能依造個人愛好搭配主食，舒康雞腿肉、穀飼牛肉、究好豬角煮、究好豬炸腰內都能吃到！滿足每個人挑惕的喜好～此外，店家的甜點「咖啡白布丁」更讓人著迷，看似奶酪的外觀，口感綿密還藏有淡淡的咖啡香。
【泰迪農園咖哩】
地址：台北市中山區一江街 15 號
電 話：02-2521-5115
營業時間：11:00～21:30
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「港泰合併的美味」美天餐室
儂編推薦：綠咖喱豬扒蛋飯、酸奶炸雞
其實與《美天餐室》也是偶然的巧遇，一開始以為他是港式料理，沒想到竟是港泰合併，將港式料理與泰式做結合，讓人感覺非常新鮮！裝潢可說是滿滿的茶餐廳感，店內菜色又會讓你不小心「疑？」了一下。「綠咖喱豬扒蛋飯」就是混血而最好的例子，辛香料味滿滿的綠咖喱配上最對味，再搭配上超大的豬肉排，一定要一次挖下蛋、豬排、綠咖喱，一口塞進嘴裡太享受啦～
【美天餐室茶餐廳Day Day Happy Food】
地址：台北市中山區中山北路二段84巷6號
電話： 02 2521 6482
營業時間：11:30–21:30
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「在信義區也能享受平價美味」WAT
儂編推薦：白酌豬心、滷豬腳便當
在信義區喝酒不用再花大錢了，《WAT》推出新穎的「雞尾酒便利店WAT Super」，想喝酒隨身帶著走，「氣泡系-冬瓜密高球雞尾酒」喝起來有濃厚的冬瓜與桂花香，不敢喝酒的女生也能大膽嘗試，多款特色風味完全是在挑釁酒鬼們，大膽來挑戰！在雞尾酒便利店後方的「餐酒館WAT Bar」除了美酒之外，更值得一提的是它們家的美食，與《台南阿霞飯店》攜手推出多款特色台菜，有淡淡紹興酒味的「白酌豬心」就讓人想一吃再吃！
【WAT】
地點：台北市信義路五段16號1樓
時間：18:00~02:00
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