• 【2019大小事】2019年10間新開「高回訪率」餐廳!本年度最具話題餐廳是誰?

    • by Naomi
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    俗好說得好「吃飯皇帝大」,對於大胃王等級的儂編來說吃真的很重要!有沒有發現在2019年開新餐廳的速度可說是迅雷不及掩耳,身為美食線的儂編,每個禮拜收到各式各樣的新餐廳開幕資訊,速度快到可是讓人腦容量都來不及更新啊~今天儂編就幫各位整理出回訪率超高「2019年10家必吃新餐廳」,這每家可都是認真吃過才敢推薦啊!

    延伸閱讀:【2019大小事】老店無接班人、東區落沒、陳三鼎歇業!10間嚇壞老饕跟大家說「再見」的餐廳名店

      

    「最具話題的日料吃到飽」旭集 和食集錦

    儂編推薦:新鮮生魚片、牛小排朴葉燒、超大蛤蜊湯

    在2019尾聲隨著《遠百A13》的開幕,許多新餐廳陸續跟著進駐,《響食》旗下的《旭集 和食集錦》還沒開幕就照成不小話題,主打高級日式料理吃到飽,店內一共分為9大美食區,店內更有許多新鮮現流海鮮以及數都數不清的高級日料。其中,鐵板燒區「旨燒」總會造成「交通堵塞」,大家都為了一嚐「牛小排朴葉燒」的美味。以及最受女生歡迎的「柴犬人形燒」除了外表可愛,內餡的香草、芝麻卡式達醬,讓你第二個胃大大的敞開啊!

    【旭集 和食集錦】

    地址:台北市信義區松仁路58號9樓(信義大遠百A13)

    訂位專線:02-8780-3366

       

    「完整呈現沖繩飯糰」飯飯堂

    儂編推薦:沖繩經典握飯丸、黑糖豆漿

    還記得有次和家人到沖繩,吃到沖繩飯糰的味道就讓人回味好幾年,《飯飯堂》就將此味道完整神還原!飯糰的米飯Q彈,甚至比在家裡用的高級米還要香氣十足,忍不住想問老闆秘密是什麼?中間的肉片使用「SPAM午餐肉」這塊肉餅才是厲害之處,這就是沖繩的味道啊~其中,浮誇的「海大蝦天婦羅握飯丸」整隻大蝦夾在其中,一個就能解決一餐!店內的飲品也不馬乎「黑糖豆漿」就使用純正的沖繩黑糖,苦中帶香一點也不會過於死甜。

    【飯飯堂店家資訊】

    遼寧本店:台北市中山區遼寧街141號(近捷運南京復興站一號出口)

    連絡電話:02-25473812

    營業時間:11:00 AM - 19:00 PM

    延伸閱讀:沖繩系飯糰「飯飯堂」就在台北遼寧街!必吃這幾款打勾勾

       

    「和牛博物館」哞哞屋和牛燒肉

    儂編推薦:和牛油蔥太陽蛋拌飯、和牛聯合國

    頒給《哞哞屋》最佳和牛獎當之無愧,店家收羅了各式和牛,組成了「和牛聯合國」,一份雙人套餐就有來自三個國家的頂級和牛,更細分為7種不同等級的肉品,由油脂較少的吃到最後油脂豐富的,竟然有讓人通體舒暢的爽感(誤?),海鮮更是美味到過分,超浪費竟使用生食級干貝,就為了呈現最好給顧客!除了燒肉品質好到沒話說之外,火鍋更是不容小覷,使用頂及昆布入湯,使湯頭甘甜美味。不過目前為套餐式,將來有望推出吃到飽,大家快跟儂編一起期待一下

    【哞哞屋和牛燒肉】

    地址:台北市中正區西寧南路161號2F

    電話:02-2311-2815

    延伸閱讀:西門也有櫻花林!哞哞屋「夢幻和牛燒肉」超高回訪率!多國和牛一次吃到

      

    「用料最實在的吃到飽」金洹苑

    儂編推薦:日式擔擔湯頭、生鮭魚片、每款燒肉的肉肉都推!

    好啦!儂編知道應該要行政中立!不過《金洹苑》是儂編2019年心中第一名的餐廳,浮誇到光12月就去吃了6、7次之多,老闆可以讓我入股嗎~起初主打1080燒肉火鍋吃到飽,累積了不少人氣,再推小資套餐280元起,價格佛心到每個禮拜吃也不心疼!店家使用美國黑牛PRIME等級,每片肉都不惜本超級厚。海鮮也是老闆親自到市場找的,用料實在沒話說,光火鍋與燒肉醬汁就花了超多時間再熬煮,原本跨年想定位吃2019最後一次殊不知已經訂滿了,好想藏私啊~

    【金洹苑】

    地址:台北市信義區延吉街131巷31號

    電話:02-8772-0109

    營業時間:11:30-22:00

    延伸閱讀:【食間到】國父紀念館美食推薦!《金洹苑》頂級燒肉餐廳,肉食控絕對愛、火鍋百元能吃到

      

    「年度最優麻辣鍋」麻辣45

    這家可是讓許多吃遍美食的生活線編輯,一吃完都會感到驚艷的麻辣鍋!湯底使用「頂級和牛油」再搭配45種辛香料熬煮,更使用了重慶特產石柱紅椒、燈籠椒、魔鬼椒來調製「辣度」,「麻度」部分使用雲南青花椒,讓人光喝湯就是一種享受!當天店家有讚贈送一人一罐「頂級和牛油」作為伴手禮,不送還好一送完全讓人回不去!不管是加在連鎖火鍋店的湯底,或是家裡拌面使用,都能讓食物的等級拉到另一個境界啊!

    【麻辣45】

    地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓

    電話:02-2725-3358

    營業時間:週一至週日 11:30-22:30

     ( 午餐時段11:30-14:30、下午時段14:30-17:00、晚上時段17:00-22:30 )

    延伸閱讀:全台最美高空麻辣鍋「麻辣45」登場!道地重慶九宮格、必點菜色亮點一次看

      

    「媽媽味再現」丰禾日麗

    儂編推薦:紅燒虎掌、茶油燒蛋

    《丰禾日麗》主打經典家常菜,可說是媽媽味十足!裝潢特別使用三合院的風格,四處都能看到外婆家的一景。店家將台灣由南到北,所有膾炙人口的經典家常菜做改良,不論是客家菜、閩南菜或是外省菜都看得到店家的創意。每樣菜都超級下飯!外婆的拿收菜「茶油燒蛋」則是將麻油炒蛋做改良,使用香氣滿滿的茶油下去提香,一定油膩感都沒有。此外,最讓儂編想再嚐一次的「紅燒虎掌」,使用大黃瓜去偎豬韌帶,軟爛的口感再搭配上彈牙的豬韌帶,好想吃啊~

    【丰禾日麗】

    地址:台北市中山區南京東路二段146號2樓

    電話:02-2507-6808

    營業時間:11:30~14:30/17:30~22:00

    延伸閱讀:王品新品牌登場「丰禾日麗」!每道都是「媽媽味」,8大重點整理

      

    「百貨公司也能吃到深夜美食」筷炒

    儂編推薦:菜脯玉子燒、蒜蓉絲瓜

    《遠百A13》美食多到高達70間以上,這麼多該如何選擇?若你和儂編一樣是台菜控,那麼強力推薦14樓「深夜食堂」的《筷炒》!將最具台灣代表的「快炒」做改良,但店面裝潢走一個華麗質感的風格,讓人大吃美食的同時也能享受環境的氣氛!其中,最特別的像是將日式玉子燒改良的「菜脯玉子燒」是款中日合併的新菜色!以及「蒜蓉絲瓜」將原本單調又難以入味的絲瓜,搭配上店家特製的蒜蓉醬,每口都讓人吮指回味!

    【筷炒】

    地址:松仁路58號14樓

    電話:02-2720-2118

    營業時間:1100-0200(最後收客時間2400)

       

    「客製化的咖哩」泰迪農園咖哩

    儂編推薦:啡白布丁、高湯新宿風雞肉咖哩

    咖哩有什麼了不起?《泰迪農園咖哩》分為兩大類。第一種為使用帶骨雞肉與多種香料熬煮,但刻意保留雞肉香氣與原味的「高湯新宿風雞肉咖哩」,以及有著大量蔬菜與燉牛肉結合的「帝國風牛肉咖哩」。不但可以隨你喜歡搭配咖哩,還能依造個人愛好搭配主食,舒康雞腿肉、穀飼牛肉、究好豬角煮、究好豬炸腰內都能吃到!滿足每個人挑惕的喜好~此外,店家的甜點「咖啡白布丁」更讓人著迷,看似奶酪的外觀,口感綿密還藏有淡淡的咖啡香。

    【泰迪農園咖哩】

    地址:台北市中山區一江街 15 號

    電    話:02-2521-5115

    營業時間:11:00~21:30

    延伸閱讀:全台首間咖哩專賣《泰迪農園咖哩》!厚切肉塊、馬告炸雞、咖啡白布丁必吃

      

    「港泰合併的美味」美天餐室

    儂編推薦:綠咖喱豬扒蛋飯、酸奶炸雞

    其實與《美天餐室》也是偶然的巧遇,一開始以為他是港式料理,沒想到竟是港泰合併,將港式料理與泰式做結合,讓人感覺非常新鮮!裝潢可說是滿滿的茶餐廳感,店內菜色又會讓你不小心「疑?」了一下。「綠咖喱豬扒蛋飯」就是混血而最好的例子,辛香料味滿滿的綠咖喱配上最對味,再搭配上超大的豬肉排,一定要一次挖下蛋、豬排、綠咖喱,一口塞進嘴裡太享受啦~

    【美天餐室茶餐廳Day Day Happy Food】

    地址:台北市中山區中山北路二段84巷6號

    電話: 02 2521 6482

    營業時間:11:30–21:30

    延伸閱讀:混血反而爆紅!全台首間「泰式茶餐廳」《美天餐室》怎能成IG聖地?

       

    「在信義區也能享受平價美味」WAT

    儂編推薦:白酌豬心、滷豬腳便當

    在信義區喝酒不用再花大錢了,《WAT》推出新穎的「雞尾酒便利店WAT Super」,想喝酒隨身帶著走,「氣泡系-冬瓜密高球雞尾酒」喝起來有濃厚的冬瓜與桂花香,不敢喝酒的女生也能大膽嘗試,多款特色風味完全是在挑釁酒鬼們,大膽來挑戰!在雞尾酒便利店後方的「餐酒館WAT Bar」除了美酒之外,更值得一提的是它們家的美食,與《台南阿霞飯店》攜手推出多款特色台菜,有淡淡紹興酒味的「白酌豬心」就讓人想一吃再吃!

    【WAT】

    地點:台北市信義路五段16號1樓

    時間:18:00~02:00

    延伸閱讀:台北酒吧新地標!亞洲首間時髦「瓶裝雞尾酒」便利店《WAT》,配上台式辦桌菜超有味道

       

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    Naomi

    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
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