• by Yui
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• 04 Sep 2021
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• travel&foodies

• #MASA
• #調理包
• #日式料理

「大家好我是MASA！這次我想跟大家分享…」點開YouTube頻道「MASAの料理ABC」一位著帶著日本腔的爽朗大叔用中文解說一道道料理的做法，從和風到洋食，搭配著美味畫面，彷彿隔著螢幕都能聞到味道。不過現在想嘗試MASA的食譜，不用再自己備料了，因為他要出調理包啦！

• by Edward
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• 14 Jul 2021
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• travel&foodies

• #居家料理
• #食譜
• #日式料理

食慾不振的夏季，餐桌上須要一點清涼的開胃小菜！說到這種小菜，日式料理的種類多又美味，作法也非常簡單，只要掌握好幾種常見的調味元素就能做出多種變化。來為大家介紹 5 道作法簡易的日式涼拌小菜，絕對零失敗！

• by Bella Editor
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• 15 Mar 2021
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• travel&foodies

• #台南
• #寵物友善餐廳
• #寵物

毛小孩對於許多人來說，就像家人一樣已是生活中不可或缺的一部分，假日時想與毛孩來場悠閒的午餐約會，卻頻頻遭到店家拒絕，總是需要把心愛的毛孩寄託給朋友顧，是不是會很不捨呢？這就整理了台南5間寵物友善餐廳&咖啡廳給大家，和儂編一樣家裡無法養寵物、卻想近距離和可愛的貓貓狗狗玩耍，到這裡也是個不錯的選擇哦！

• by Naomi
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• 05 Feb 2021
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• travel&foodies

• #日式料理
• #百年老店
• #老店

各位鰻魚控們，想吃最正宗的鰻魚不用飛日本啦！日本150年老店「料亭三角」將插旗台北車站美食行列啦！帶來全新品牌「鰻魚三角」使用日本傳承百年的秘傳醬汁製成的「鰻魚飯」，讓你一秒回到日式懷舊街頭！

• by Edward
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• 25 Jan 2021
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• travel&foodies

• #拉麵
• #2020年度金賞店家
• #台灣拉麵愛好會

拉麵是日本美食的代表之一，而台灣的拉麵愛好者眾，堪稱拉麵研究者的更不在少數──足以集合為共五萬名「麵友」的facebook社團「台灣拉麵愛好會」。今年是社團第五次舉辦「年度人氣拉麵店」投票、第二次頒發「金賞認證」，去年的「2019年度十大拉麵店」獲得廣泛的迴響，此次共361間店家參戰、經過初選及決選，票選出全台的「2020台灣拉麵愛好會年度金賞」。就讓儂編來帶各位看看，從嚴格考驗中脫穎而出的Top5拉麵店有哪些！

• by Edward
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• 05 Jan 2021
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• travel&foodies

• #素食
• #蔬食
• #壽司

人們對素食料理的印象，常是調味過重或過清淡的天秤兩端。不過「蔬壽司」打破這樣的印象，以講求味覺平衡的壽司料理，呈現出蔬果、醋飯的精緻多變。關於蔬食壽司的美味，只能說肉食主義者要吃過才知道。

• by Edward
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• 02 Jan 2021
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• travel&foodies

• #漁米島
• #壽司
• #捷運中山站

壽司不稀奇，迷你小巧的「手毬壽司」你有聽說過嗎？捷運中山站附近的「漁米島」，專賣新鮮的生魚片丼飯；可愛的手毬壽司吸引饕客搶拍，從海鮮到醋飯都是老闆下足苦心，展現十足的海島「漁米」風采。

• by Naomi
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• 16 Dec 2020
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• travel&foodies

• #2020大小事
• #日本餐廳
• #日式料理

2020全球被疫情籠罩，儘管我們這時有一千萬棵心想出國旅遊，但就是出不去只能在家看照片乾過癮。不過好險今年日本人氣餐廳都不約而同選在2020年進駐台灣，不只表達台日友好之情，更讓無法出國的台灣民眾能品嚐到日本人氣美食。從平價和牛燒肉「上村牧場」、超人氣日式壽司店「美登利」等都紛紛打人台灣美食戰場，今天就帶各位來回顧今年這10家進駐台灣的日本美食，還沒吃過的趕快吃起來啊！

• by Naomi
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• 05 Nov 2020
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• travel&foodies

• #天丼
• #丼飯
• #日式料理

2020正式倒數兩個月，被疫情肆虐的全球經濟能明年能再次回頭嗎？昨日驚傳日本平價丼飯連鎖店「天丼てんや TendonTenya」不敵疫情影響，將於本月全面正式退出台灣！讓不少天丼迷大嘆不捨，雖然台灣首店和億店已於上月底收攤，但台灣其餘兩家分店北車店以及南山店，11/30才正式撤櫃，想吃最後天丼的粉絲還有機會！

• by Naomi
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• 04 Nov 2020
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• travel&foodies

• #市場
• #菜市場
• #台北美食

想吃最道地的美食又不想網搜一堆店怕踩雷，來到當地市場尋找，你絕對會有不一樣的新發現！講求新鮮的日式料理，最適合在市場裡大吃特吃，即便是站著吃的立吞店，也難擋饕客大啖美食的心！今天儂編精選8家台北市場內隱藏版台味「日式料理」，身為日料控的你必須加到美食清單裡，想吃最新鮮的生魚片就來這一家！