若想發掘秘密美食來到地方市場準沒錯!位在中正區的「東門市場」是本集【食間到】的發掘基地,一早人聲鼎沸,絡繹不絕的婆婆媽媽正忙著打點午餐該買什麼菜色好,轉身我們看到了一家有著斑駁招牌的餅店−「利隆」,排著長長的人龍等著韭菜盒出爐,一賣就是快40年的時間,日賣逼近破千顆賣的是真材實料的好味道!
延伸閱讀:【食間到】永和「祖傳好吃魷魚羹」真的是好吃,獨門沙茶湯底、多到爆的料,7點過後不要來!
一次買10個以上是基本
這次的吃貨出任務受到地方老饕推薦,位在東門市場內的這家餅店很不一樣!隱身在菜市場內部,小小一間只供外帶,在出發前跟店家預約了50個韭菜盒子想讓同事們一嚐美味,原本以為自己已經是大戶,沒想到當天婆婆媽媽們一買就是十位數起跳,在旁邊稍微等了短短不到30分鐘,就已經賣出百個以上(當然有些還在烤爐上),看見美味絕對是不同凡響。
延伸閱讀:全聯火鍋店進駐國父紀念館!超時髦「全火鍋」只開到2021年1月,價錢+亮點一次整理給你
晚起的鳥兒絕對吃不到
小小的店內只有兩個人,一個負責包餡;另一個則負責顧爐子與結帳,當天是平日一早店內完全已是忙翻天的節奏,讓想多問一句的N編只敢靜靜地站在旁邊欣賞,手速很快的老闆娘包著一個又一個餡餅,老闆只跟我們透露這家小店已經開了30多年歷史,且所有販賣品項都是每天現擀現包,雖說營業時間表定是6:30~13:00,但賣完提早打烊絕對是常有的事。
延伸閱讀:麻古茶坊攜手舊振南推出「李白綠豆椪」,以後中秋節吃這個就好!
選擇困難症請都包下來
店內最招牌的韭菜盒子與高麗菜餅,絕對是秒殺選項之一!先不論N編是否意見過於主觀,當天帶回來的50份可說是同事們搶著吃,吃過都表示「這太厲害了吧,在哪裡!」,各有各的優勢,若要我選出哪一個最好吃我真的選不出來...
這兩款的餅皮一樣都非常Q又有嚼勁,就算放到下午也不會濕濕爛爛的,反而會越咬越香,尤其是內餡的蔬菜汁與餅皮結合,完全美妙到不行~還有夠份量的冬粉,一餐吃兩個就能有滿滿的飽足感。若你是喜歡蔬菜鮮甜味的建議你可以選擇「高麗菜餅」,若是喜歡重口味則可以選擇「韭菜盒子」淡淡的胡椒味,讓人忍不住一口接一口。
延伸閱讀:捷運頂溪站美食Top 10!回訪率最高臭豆腐、學生最愛紅油皮蛋麵,這泰式涼拌木瓜隊伍沒停過!
小心!這餡餅會流湯
若你是無肉不歡的肉食性者,它們家的餡餅將會攻佔你的心房!有豬肉與牛肉兩種口味,一口咬下熱騰騰的湯汁小心會燙舌,最美妙的就是肉汁與餅皮接觸的那一層,甜甜的肉香味連皮都好吃!內餡非常扎實還有搭配點高麗菜更增添蔬菜香氣,光是隔著螢幕系好想舔屏啊~
延伸閱讀:信義區火鍋大戰!人氣火鍋品牌「1+1鍋物」進軍Att4fun,擁抱101絶美夜景!
【利隆餅店】
地址:台北市中正區信義路二段79巷15號
電話:02 2395 2963
加入Bella LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮