• 行天宮早午餐商機「軟食力」也來搶!口味、裝潢都很台味,排隊不間斷的排隊秘密是...

    • by Naomi
    • |
    • |
    • Travel&foodies

    信義區熱門早午餐店「軟食力」插旗行天宮啦!「人生硬著幹,蛋餅軟著吃」軟食力不只主打超台式早午餐,招牌的「軟式粉漿蛋餅」更是有著一群死忠粉絲,一路從信義區紅到中山區,試營運期間就造成滿客的好成績,除了軟式蛋餅誘人,超厚實饅力堡、扎實飯糰,或是有著滿滿地瓜泥的地瓜球,每樣都讓人想打包,早餐能吃這麼美味太滿足啦~

    延伸閱讀:「信義區早午餐」5家最推薦!原來「全台最好吃的蛋餅」在這裡!

         

    不只食材古早味

    早餐就是一整天的活力來源,位於行天宮後方的「軟食力」完全成為了這一帶上班族的精神來源!不只食材走一個古早味路線,就連裝潢也很接地氣,連阿嬤家的毛玻璃、鐵欄窗這都看得到。不只是一家有著濃濃台灣味的早午餐店,在食材選用上也堅持台灣食材與傳統口味,完全不輸市面上美式連鎖早餐店!

    延伸閱讀:蛋餅外脆內軟讓人融化!「軟食力 Soft Power」早餐店 傳統豆漿、菜頭粿也能很文青的吃!

         

    軟式蛋餅的新高度

    或許粉漿蛋餅已經不稀奇,軟食力家的蛋餅使用宜蘭老師傅手藝製成粉漿,搭配火侯煎的外酥內軟,還吃得到喀滋喀滋的口感,再配上店家熬煮帶有微微味噌口味的甜辣醬,讓人一點也不想停下筷子!其中「灶咖控肉」讓人最為驚奇,沒想到控肉包進蛋餅也能如此美味!偏甜的醬汁把三層肉魯到入味,每口都能吃到肥瘦合一的控肉。或是「九層塔豆乳雞」也是好選擇,使用雞腿肉雨豆乳醬汁醃製,香煎過後一點也不油膩!

    延伸閱讀:捷運中山站早午餐Top 6精選!別再去新光三越、南西誠品人擠人啦

            

    這跟你以前看到的不一樣

    不論是割包、或是饅頭夾蛋,這兩款都是台味美食之一,把他們合而為一在一起會變怎麼樣?軟食力的「饅力堡」使用鬆軟的黑糖饅頭搭配上多層次的配料,夾成超爆厚的偽割包!其中,「扛棒尚好」夾入了豬排、九層塔蛋、油條、起司以及肉鬆,料多到一口絕對無法咬下!另一個品項飯糰系列,也讓人感到驚艷,米飯使用家常米配上糯米一起煮,口感Q彈不軟爛,配上傳統配料,讓人想飽餐一頓!

    延伸閱讀:小巨蛋早午餐Top 5精選!爆漿芋泥吐司、澎湃酪梨漢堡太夢幻,捷運南京復興站上班族真幸福

         

    傳統小點成精髓

    說到「軟食力」絕不能Miss掉他們家另一項招牌,那就是地瓜球以及炸湯圓了!它們家的地瓜球與夜市的不一樣,包有滿滿地瓜餡,不只有地瓜泥還搭配了紅豆泥一起做調味,QQ的口感讓人忍不住一口接一口。另一款辦桌才能吃到的「炸湯圓」也有一票死忠顧客,糯米湯圓炸的表皮酥脆,撒上花生粉就足以讓人欲罷不能~

    延伸閱讀:三重高CP值早午餐5家總整理!浮誇富士山丼、黃金瀑布起司超級誘人犯罪

       

    【軟食力 行天宮】

    地址:台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號

    電話:02 2502 9542

       

    加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

    加入好友



    #關於作者

    Naomi

    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
    #作者相關文章
    亞洲首家希爾頓Tapestry酒店,「台北時代寓所」開幕前6大必住亮點搶先看!
    亞洲首家希爾頓Tapestry酒店,「台北時代寓所」開幕前6大必住亮點搶先看!
    travel&foodies - 27 Nov 2020
    行天宮甜點推薦「食芋堂」專賣芋頭,芋泥瀑布泡芙、爆濃草莓芋泥球,芋頭控當然要來!
    行天宮甜點推薦「食芋堂」專賣芋頭,芋泥瀑布泡芙、爆濃草莓芋泥球,芋頭控當然要來!
    travel&foodies - 26 Nov 2020
    【食間到】南機場美食「好佳蚵嗲」,不只蚵仔鮮美,蝦仁嗲、香菜捲識貨老饕每天來!
    【食間到】南機場美食「好佳蚵嗲」,不只蚵仔鮮美,蝦仁嗲、香菜捲識貨老饕每天來!
    travel&foodies - 26 Nov 2020
    YOU MAY ALSO LIKE
    做自己,最時尚
    DARE TO BE YOURSELF.
    DARE TO BELIEVE.
    cover
    訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
    追蹤我們,不錯過Bella儂儂第一手流行訊息
    加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
    COPYRIGHT © 2020
    NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.

    本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。