巷弄美食總會吸引人停下腳步一探究竟,若你曾經過捷運六張犁站後方的崇德街,一定對有著三角窗絕佳位置的「六張犁饅頭店」不陌生,在當地已有超過數十年歷史,靠著美味香氣傳承數載,近期更是紅到被請進Sogo BR4內,讓人難以忘懷的爆餡芋泥包、棗泥包,更是讓人一吃就愛上,若你是鹹食控大肉包也是你的好選擇!
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香氣使人停下腳步
還記得不懂得什麼是品嚐美食的學生時期,一大清早每回經過「六張犁饅頭店」都會被它濃濃的麵香給吸引,總會讓人想停下腳步買顆黑糖饅頭當早餐,偏偏N編又屬於不睡到最後一刻不起床的類型,因此離美食總是好遠。後來進入職場,不在經過那條路,便漸漸淡忘它的存在,近期收到Sogo復興館的消息,才得知這家老店首次進駐百貨公司,才讓我又想起能老麵糰的香氣。
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饅頭博物館
「六張犁饅頭店」主打不添加防腐劑、人工色素,讓外食族吃得好放心,不只有販售多種口味的饅頭,就連包餡的包子也有甜鹹多款口味。若你是主打養生路線有含大顆穀物「堅果饅頭」讓你每天營養滿分,或是爺奶輩最愛的「山東饅頭」也是不錯的選擇!光是店內菜單選項就多達數十種以上,宛如饅頭博物館一般澎湃。
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甜點系饅頭
誰說甜點只能是優雅的小食,豪邁地大口吃也很過癮!「六張犁饅頭店」很懂時下年輕人的心,算是芋泥包的前幾代始祖,在網美還沒開始瘋芋泥時,六張犁饅頭店走在很前面!它們家的「芋頭包」不像是市面上主打沙沙的芋泥感,反而偏濕潤帶點微微的芋頭顆粒,就算整顆吃完也回會覺得乾。另一款也是甜點路線的「豆沙包」也是熱門座上賓之一,扎實飽滿的紅豆沙內餡,甜而不膩完全擄獲甜點人的心~
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鹹食派也被擄獲
別以為他們家只有甜包好吃,六張犁饅頭店的鹹食系列也很厲害!「鮮肉包」一口咬下超大肉餡直接出現,完全不會吃到超厚的麵皮,尤其是內層吸滿鹹香肉汁的麵皮更是美味,他們家的厲害之處便是那越嚼越香的老麵皮,讓人澱粉與體重之間難做取捨。此外,有著鮮甜竹筍香氣的「竹筍包」也值得一吃,別家都是滿滿竹筍,他們家可是豪邁地給上霸氣豬肉餡,完全就是怕你吃不飽的路線!
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【六張犁饅頭店】
地址:台北市信義區崇德街97號
電話:02 2735 3776
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