• 2020「世界巧克力大獎」名單出爐!「福灣巧克力」3項金牌、28項大獎再度為台爭光!

    • by Naomi
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    生活不好過沒關係甜點還是要吃,有著「巧克力奧斯卡」美名的 「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」亞太區頒獎典禮落幕。今年MIT巧克力品牌「福灣巧克力」再度創下傲人成績,奪下7金、9銀、4銅,以及8個特別獎,共計高達28項大獎,並以「台灣一號屏東黑巧克力70%」獲得「亞洲最佳黑巧克力」殊榮。

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    亞洲地區獲獎最多品牌

    福灣巧克力不只連續四年奪下「世界巧克力大賽」亞太區最大獎,更蟬聯了亞太區獲獎最多的品牌,一共帶回28項大獎,風光為台爭光。並在三大類別黑巧克力、調味黑巧克力以及調味牛奶巧克力中,各自以「台灣一號屏東黑巧克力70%」「台灣馬告巧克力62%」與「紅烏龍奶茶巧克力」得到金牌。

    延伸閱讀:台灣品牌《福灣巧克力》勇奪「巧克力界奧斯卡」8金!冠軍滋味「這裡」吃得到

      

    奪下5獎的冠軍巧克力

    其中,又以「台灣一號屏東黑巧力70%」最為耀眼,一共拿下五項金牌,也是全亞洲“吃金率”最高的一款巧克力。使用屏東可可樹樹可可脂豐沛,風味也更加飽滿穩定,再運用福灣巧克力發酵、研磨技,讓這款品牌創始巧克力紅遍世界!

    延伸閱讀:生吐司風潮始祖「嵜本SAKImoto」半年不到再開二店,首次聯名攜手世界巧克力大賽冠軍「福灣」!

      

    巧克力也能很台味

    在「最佳調味黑巧克力」系列拿下金牌的「台灣馬告巧克力62%」超台味香氣,讓人記憶深刻,是一款帶有檸檬、薑等氣息的「馬告」,顛覆巧克力濃純香的味道。去年「台灣馬告巧克力62%」就已拿下了同類別銀牌與「當地食材特別獎」,今年則一舉拿下金牌。

    延伸閱讀:打卡名店CAFE!N與福灣巧克力聯名!冠軍吐司、熱可可療癒你心

      

    不一樣的茶味巧克力

    巧克力推出茶味早已不是新鮮事,福灣推出的「紅烏龍奶茶巧克力」,不只是福灣首度嘗試研發「茶系列」,搭配上牛奶巧克力變成“微奶茶口味”,並以「紅烏龍牛奶巧克力」一舉就獲得「牛奶巧克力」類別中的金牌。使用台灣特有的高山紅烏龍,有著烏龍清香還帶有玫瑰、荳蔻的特殊韻味,是一款高雅氣質的巧克力。

    延伸閱讀:冬日就是巧克力的季節!厚實生巧克力千層、淋醬戚風大人味,可可控吃起來

      

    Source:福灣巧克力

      

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