• 【食間到】西門美食推薦「施福建好吃雞肉」!老司機、饕客口耳相傳,銅板價雞肉飯一賣60年!

    • by Naomi
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    若想吃道地銅板美食與其問Google大神,不如趁搭計程車時問問司機大哥,運將可說是最懂吃的老饕無誤!今天【食間到】帶大家來到司機大哥口耳相傳的秘密美食之一,那就是位在西門附近的「施福建 好吃雞肉」,每到用餐時段店內一半以上都是計程車背心的司機大哥,是什麼樣的美食讓老饕如此著迷呢?俗又大碗是關鍵!

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    一賣就是60年

    「施福建 好吃雞肉」位在環南快速道路五金街上,若你是捷運一族的人那麼可要當心!這裡超難抵達,但即便超難到仍舊保持著無時無刻大爆滿的“好成績”。在萬華這一賣就是60年,老萬華人沒人不知道它,從N編幼稚園時期跟著爸爸來吃,還記得當時人就非常多,一路吃了20多年,至今依舊如此!

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    台北罕見銅板價

    來到著你不用急著看菜單,這裡的菜單“只供參考”,你一到店內老闆娘只會問你「幾個人、要不要下水」沒別的,但你可以說要多一碗飯或大份,就是份量升級的意思。N編算是食量大的女生,不需要多說升級大份依照店內配的份量就能吃很飽,一上桌你會得到一碗雞油飯、一盤雞肉跟一盤下水湯,這樣只要60元,便宜到讓人驚艷!

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    獨門醬汁是白飯殺手

    每次上來的雞肉部位很不一定,若幸運吃雞腿;若稍微不幸那你只能吃雞翅!不過各有不同好處雞腿肉嫩、雞翅吃皮很清爽,但最厲害的還是他們淋上的獨門醬汁,將醬油膏與雞油完美調和,使雞肉鮮甜味道保留,同時還不死鹹,光是這完美的醬汁讓人吃三碗白飯都不過分。雞湯則是中規中矩的下水湯,淡淡的中藥味卻是最完美的綠葉。

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    【施福建 好吃雞肉】

    地址: 台北市萬華區環河南路一段25巷4號

    電話: 02 2388 3817

      

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