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【食間到】萬華「復興什錦麵店」東園街28巷無招牌的在地美味！

提到萬華的美食，除了華西街、廣州街一帶的知名夜市小吃，其實在巷弄間也藏不少好味道。「復興什錦麵」已經營三代，用料澎湃、價格親民！

在必比登小吃雲集的華西街夜市裡，「北港甜湯」靜靜飄香超過70年，是在地人從小吃到大的甜點老招牌。除了人氣燒麻糬，最讓內行人念念不忘的，是那一碗外地少見的「米糕粥」看似平凡，卻藏著老萬華人的冬日記憶與職人心意，一入口瞬間讓人懂什麼叫做時間煮出來的甜。

在萬華環河南路這條藏著老靈魂的小街上，有一家飄香超過半世紀的「阿美陽春麵」，憑一碗鋪滿韭菜的乾麵與酥香紅燒肉，默默收服無數老台北人的胃。沒有華麗裝潢，卻有最耐人尋味的時光滋味，這是屬於老萬華人的日常風景，也是懂吃的人心裡的私藏美食名單。

萬華小吃遍布，尤其龍山寺周邊美食選擇豐富，從華西街、廣州街到三水街、康定路，都能以百元飽餐一頓，以下10間在地人也推薦的老店小吃，請放入你的口袋名單內。過年期間總大排長龍的「三六食粑」暖心甜湯，春節拜年要來一碗；《黑白大廚》白種元也推薦的「施家」冰花蚵仔煎，推薦你一嚐！

萬華不僅有龍山寺商圈的經典美食，隱藏著許多當地人最愛寶藏美食的「中原市場」，這家「無名麻辣鴨血」更是人氣明星攤位，酥脆到極致的臭豆腐，香氣十足、夠勁又夠辣，再配上一匙秘製辣醬，保證讓你停不下來！

萬華美食眾多，小吃老店更是深受《米其林》必比登親睞，而在地老饕口袋名單還有哪些秘密美食，《Bella儂儂》帶各位吃貨一一來踩點！《黑白大廚》白種元趨之若鶩的「施家蚵仔煎」獨門冰花脆皮，還沒開店熟客已排隊；無名「原汁排骨湯」遠處就能聞到濃郁菜頭香。

在萬華龍山寺附近，都知道廣州街、梧州街、華西街相連起來，形成台北最繁華的夜市之一，其中有名的小吃不計其數。今天Yui編要來介紹的就是位在梧州街的「雙葉海鮮魚麵」，其最大特色就是用魚漿做的Ｑ彈麵條，以及手工燕餃、魚丸，是隱藏在夜市中的高CP值好店。

說到西門隱藏版美食，在地人一定會推薦港式飲茶「香滿樓」，擁有40年以上歷史隱藏在商場內，歷經百貨結束營運轉移經營權，但始終在原址屹立不搖。保留傳統的推車送餐形式，遠處便能聽到服務人員大聲背誦著：「燒賣、鳳爪、粉蒸排骨...」。

前陣子《米其林》必比登公布，「萬華」成為全台入圍數最密集的地方，除了必比登推介的美食外，周遭還有很多在地人的私藏口袋清單。這家臨近捷運龍山寺站的「陳記麵線」用料實在超肥鮮蚵，開業30多年是不少饕客心中第一名大腸蚵仔麵線！

萬華擁有百年歷史建築與美味的在地老店、小吃，一直是國內外觀光客最愛目的地之一，其中又以「美食」最讓人著迷，就連《米其林》必比登也是死忠粉絲，使得萬華成為入圍數最多的地方。本集【食間到】推薦的「阿嬌姨烤魷魚」位在艋舺夜市內，小小的炭火爐烘烤遠處就能聞到炭香味，是在地人也很愛的美食之一。