• 吐司教學來了!日本超夯「哈密瓜吐司」,高級咖啡店甜點只花你15分鐘就搞定

    • by Naomi
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    防疫在家吃不到美食,右吃膩了外送嗎?那就親自下廚大展身手吧!近期日本超火的「哈密瓜吐司」洗版各大社群版面,不只外觀可愛吃起來也很美味,最重要做法超簡單只要10分鐘就能完成,還能搭配熱壓吐司做成多款口味,即便是地獄料理主廚也能一手完成!還不趕快做完趕快拍上Instagram打卡炫耀一番。

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    這哈密瓜吐司沒有「哈味」

    日本家庭主婦出了名的料理花招使不完,近期防疫期間攻佔各大社群版面的就是這一款「10分鐘  哈密瓜吐司(メロンパントースト)」。而這一款高顏值吐司是由日本質感生活YouTuber「nidone」發明,而到底什麼是「哈密瓜吐司」?其實就是我們在台灣常吃的「菠蘿麵包」改良成吐司款,口味更香、更濃郁,讓人冒著體重攀升的危機也要吃啊~

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    連小學生也會做

    Source:twitter@nidones

    這款「10分鐘 哈密瓜吐司」到底有多簡單呢?光聽名字就很“簡單”號稱10分鐘就能完成,以下是「nidone」獨家食譜並附上詳細影片,請各位小廚娘們收進菜單裡。

    1.將15公克的無鹽奶油隔水溶化。

    2.再加入2大匙砂糖、2大匙中筋(高筋)麵粉攪拌均勻。

    3.把混合好的餡料,厚厚且均勻塗在吐司上,並割出網格狀。

    4.放入烤箱10分鐘微焦就完成啦!

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    巧克力、抹茶口味同樣美味

    「nidone」特別提醒在割哈密瓜網格時割的越深烤出來越漂亮喔!多才多藝的日本人也分享到,也可以加入可可粉、抹茶粉來調味,做出各種不同口味來。除此之外,也可以搭配包餡料的熱壓吐司來搭配,儂編推薦芋泥麻吉配上「哈密瓜吐司」的口味最適合,不過若要搭配熱壓吐司則建議,糖可以少加一匙比較不會太甜喔!

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