• 找到了 27 個關於 #居家料理 的文章

    「家常蛋料理」5種簡單做!「蝦仁滑蛋」滑嫩關鍵在「牛奶」,茶碗蒸嫩滑秘訣快點學起來!

    各位也是無蛋不歡嗎!雞蛋是很好的蛋白質來源,也是各國餐桌上不可缺少的食材,同一顆蛋上百種料理方法,你記憶中的家常蛋料理又是什麼呢?防疫期間居家料理,讓儂編提供你 5 種台灣常見的家常雞蛋料理,學起來只要冰箱有蛋就不怕餓!

    懶人美食「Hi, TOAST海吐司」2週賣破5萬片,必吃口味推薦Top10!「法乳酪蜜蘋」精選法國依思尼白乳酪夏日推薦!

    全新懶人美食吐「Hi, TOAST 海吐司」首創把餐廳等級的精緻料理透過吐司呈現,主打食材新鮮、口味新鮮、創意新鮮。以急速冷凍維持鮮度與口感,只需要透過烤箱加熱,就能讓食材回魂。今年6月一上市,短短兩週即賣破一千盒,超過五萬片的銷售佳績!不只有顏值還很美味,哪些口味必吃一次推薦給你!

    果醬製作掌握4關鍵!青蘋果、橘子最適合新手,謹記「基本公式」比例是美味秘訣

    煮果醬是一件浪漫的事。大鍋子、一柄木勺和不停攪拌的手,房子裡都是甜滋滋的季節的味道。不管為了樂趣、塗麵包還是處理偶然獲得的大量水果,煮果醬都是你應該嘗試的事。向各位分享「自製果醬的 4 個關鍵」,學會基本公式之後,會發現不同水果會有不同的處理技巧,值得我們好好研究──但不抱持愉快的心情是做不出好果醬的唷!

    「泰式甜點」5道在家輕鬆做!「芒果糯米飯」推薦愛文芒果,「椰奶冰淇淋」不用冰淇淋機也能完成

    泰國,是台灣人的最愛旅遊國家之一,地理位置近且好吃又好玩。疫情期間,你懷念泰國的芒果糯米飯、香蕉煎餅或泰式奶茶嗎?其實這些甜食只要在家就能輕鬆做,快準備好充滿熱帶風情的食材,把這 5 道泰國甜點學起來!

    沙拉DIY掌握5關鍵!豆製品、魚類、海鮮是絕配,當心「這項」加多了擾亂風味!

    你對沙拉的印象是無聊嗎?其實不管做或吃都不無聊,沙拉絕非把蔬菜隨便丟進碗裡、擠一些醬就完成了,做沙拉遠比我們想得還有趣複雜!今天來和各位分享「 5 個美味沙拉的關鍵元素」,從蔬菜開始層層堆疊到醬汁、香料,要由你找出心目中的完美組合。

    法式「千層蛋糕」在家DIY輕鬆做!零失敗食譜學起來,自己做口味不輸Lady M!

    懷念日本你讓人一口就經驗的HARBS水果千層嗎?不說了~儂編也是想到心癢難耐!那甜而不膩的鮮奶油,配上蛋香味十足的蛋皮,任誰也無法招架啊~雖然台灣吃不到HARBS的滋味,但我們還是能在家做看看!過過乾癮吧~今天居家食譜系列,要教大家來做法式「千層蛋糕」,沒有太高的難度,但需要很有耐心才行!

    韓國超火「紫薯麵包」在家也能做!地瓜餡口感不輸芋泥,完美還原首爾街頭小吃!

    疫情期間在家沒事做,各位少男、少女可說是大大提升廚藝水準啊!前幾集教大家如何做了紅蘿蔔蛋糕、哈密瓜吐司、軟餅乾等,今天儂編來教大家做同樣是韓國超火的「紫薯麵包」,疫情前預訂沒排上半個月絕對吃不到,今晚在家就能做!不只外觀超逼真,一口咬下熱呼呼滿滿地瓜內餡彷彿回到首爾街頭啦~

    涼拌豆腐3步驟太簡單 !「日式涼拌小菜」5道輕鬆做,胃不好可多吃秋葵

    食慾不振的夏季,餐桌上須要一點清涼的開胃小菜!說到這種小菜,日式料理的種類多又美味,作法也非常簡單,只要掌握好幾種常見的調味元素就能做出多種變化。來為大家介紹 5 道作法簡易的日式涼拌小菜,絕對零失敗!

    「芒果料理」5道在家輕鬆做!「芒果糯米飯」想吃不用飛曼谷,「楊枝甘露」DIY太簡單!

    每年的夏季就是芒果季。放眼世界,台灣的芒果美味程度絕對位居前三吧!不過因疫情影響,今年的芒果交易量下滑,果農很緊張──但對儂編來說芒果怎麼吃也吃不膩啊,趕快買起來支持在地果農!如果怕吃膩,來看看這 5 種超級簡單的「芒果料理」,幾乎都不用什麼技巧,幾個步驟就能讓芒果變得不一樣。

    【食間到】懶人料理推薦Top 10!冰花煎餃、哈密瓜吐司、焦糖布蕾...自製葡式蛋塔不輸「安德魯」

    疫情居家防疫的同時,可說是全台灣人廚藝大大提升的好時機!在家沒事做,又不敢吃外食,在家下廚準沒錯!今天【食間到】精選10款超簡易「居家理料」,5款熱門主菜,配上5款小紅書超火甜點菜單,連地獄料理主廚也能一手完成!今晚就在家裡端出米其林大菜來~三杯杏鮑菇、蒜頭蛤蜊雞湯5步驟就能完成,想吃軟餅乾、葡式蛋塔也OK!

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