• 「山海樓」外送米其林美食到你家!「下酒菜珠寶盒」、經典烏魚子炒飯終於不用排隊啦

    • by Naomi
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    防疫期間眾多米其林名店轉向外帶趨勢,過去沒有提前數月預約絕對吃不到的大餐廳,這回通通在家翹著腳就有人能自動送上門啦!而這次加入「防疫美食」戰隊的米其林餐廳就是,連續獲得兩年米其林一星肯定的手工台菜餐廳「山海樓」,從暢銷個人精緻手工餐盒、經典單點手路菜全都有,不論是一人獨享或全家分享,讓你宅在家也安心享受米其林美食!

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    超豪華米其林珠寶盒!

    曾被譽為台菜最美伴手禮的「山海樓」,延續去年熱銷的兩款星級台式手工精緻餐盒,今年推出超豪華「山海珍寶盒‧台味下酒菜」份量約為4-6人份,揉合台式傳統熟肉攤的點心文化與主廚研發創意,以「山」、「海」、「珍」三層木盒,獻上十七款精緻台式下酒菜及招牌「古早味炒米粉」,一字排開超級澎湃!

    山海珍寶盒‧台味下酒菜 4980元

    第一層的「山」匯集台灣在地食材,打造9款兼具創意台式下酒菜,包含:鑊氣噴香的三杯搖擺、切工炒工皆講究的七里香風味腸、原民風味迷人的馬告鹹豬肉、日台混血風味的黑蒜牛筋,海鮮美味則有酸辣開胃的椒麻黃魚肚、日本季節限定美味-醬香螢烏賊、濃縮濃烈海味的椒鹽小卷一夜干,再配上台式懷舊花生及滋味酸甜飽滿的極品果乾。

    第二層的「海」則有台灣人餐桌不可少的經典正黑豬手工香腸、創意加入桂花甜香的綠豆糯米腸,還有鹹香下飯的蒜香醉醃鹹蛤蜊,及酒香迷人、溫補滋潤的人蔘豬心、以12年狀元紅入味的藥膳醉蝦,更有噴香誘人的高麗菜韭菜鮮蝦餅、梅酒梅醋熬煮6小時入味的梅釀栗子,及厚實彈牙的茶燻章魚,台式辦桌控千萬別錯過。

    第三層「珍」則是山海樓最經典暢銷的「古早味炒米粉」,以純米米粉配上澎湖特有海鮮蝦乾及日曬章魚乾、段木香菇、有機高麗菜等下去拌炒,米粉鬆、香兼具,吸收了山與海的珍稀美味,讓人再加以能回味米其林美味。

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    一星美食送到府

    除此之外,「山海樓」另推出多達40款主廚推薦單點菜色,包含餐廳最人氣熱銷的經典台菜山海豪華拼盤、古早味炒米粉、烏魚子炒飯、麻油雞米糕、甘蔗燻雞、古味醰肉、魷魚螺肉蒜,皆提供全面7折的超值優惠。並提供消費滿額2000元即可享3公里內免運優惠,更獨家與外送平台UberEats合作,讓老饕在家手指一按,即刻把「山海樓」美味送到家。

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    在家就能辦桌!

    四人外送合菜B組 2,980元

    除此之外,主廚特別操刀設計4套「四人外送合菜」,提供53折起優惠,價格分別為1980、2980及3980元,集結多款「山海樓」暢銷人氣台式菜餚。 

    「四人外送合菜 A組」 定價1,980元 包含:山海經典拼盤(正黑豬手工香腸、甘蔗燻雞、三色蛋中卷) 、炒七里香風味腸、蔬菜花園、古早味炒米粉、乾煎赤鯮。

    「四人外送合菜B組」定價2,980元 包含:山海經典拼盤(正黑豬手工香腸、甘蔗燻雞、三色蛋中卷、達那滷鮑魚、人蔘豬心)、蔬菜花園、古味醰肉、古早味炒米粉、福菜菜圃珠雞湯、荔枝玫瑰銀耳露。

    「四人外送合菜C組」定價2,980元 包含:則有經典拼盤(正黑豬手工香腸、甘蔗燻雞、三色蛋中卷、達那滷鮑魚、人蔘豬心)、蔬菜花園、五柳枝、烏魚子炒飯、福菜菜圃珠雞湯、甜點-荔枝玫瑰銀耳露。
    「四人外送合菜D組」定價3,980元 包含:經典拼盤(正黑豬手工香腸、現烤烏魚子、三色蛋中卷、達那滷鮑魚、甘蔗燻雞、人蔘豬心)、蔬菜花園、綠竹筍沙拉、古早味炸排骨酥、蓬萊牛肋燒、白鯧米粉。

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    Source:山海樓

      

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